Das beste Mittel gegen Erkältungen ist Hühnerbrühe. Mein Mann trinkt sehr gerne nur Brühe, und ich beschloss, für den Rest der Familie für ein gemeinsames Mittagessen am Wochenende eine köstliche, köstliche Suppe zu kochen. Es war so lecker, dass der Ehemann es zusammen mit allen gerne aß. Und das Kochen ist so einfach! # erste Gänge # scharf # olgrigrecept # Suppen
Zutaten: Champignons, große Karotten, Lauch, Sellerieknollen, grüne Bohnen, Blumenkohl, Gemüse, Hühnerbrühe, Kartoffeln, falls gewünscht (mit diesen beginnen)
Kochmethode:
Lauch und Champignons gebraten, in einen Topf mit Brühe geben, gehackte grüne Bohnen hinzufügen, Blumenkohl in Blütenstände schneiden und kochen lassen. Ich habe vorher Knollensellerie und Karotten im Ofen gebacken. Geschält und gewürfelt. Zu gekochten Bohnen und Kohl zusammen mit Pilzen hinzugefügt. Ich habe es buchstäblich 5 Minuten mit Bohnen und Blumenkohl gekocht. Frische Petersilie dazugeben und ziehen lassen - die Suppe ist super geworden. Das gebackene Gemüse verleiht der Suppe eine besondere Würze.