Manchmal möchten Sie während des Fastens etwas Süßes oder müssen Ihre Freunde, die unerwartet gekommen sind, behandeln. Diese Muffins - Schokolade-Vanille, Banane-Karamell, Kaffee - kochen jeweils in 7-8 Minuten! Die ersten beiden Muffins verwenden kein weißes Weizenmehl. Persönlich mochte ich den Kaffee-Cupcake. Wählen Sie einen Cupcake Ihrer Wahl. Gerahmte Muffins werden am besten gebacken, aber es können auch 200-250 ml Becher verwendet werden. #post #Backwaren #Cupcake #vegan #schnell lecker
Zutaten: Schoko-Vanille-Kuchen:, Kokosmehl (Weizen kann verwendet werden), Vollkornmehl, Kakao, Salz, Vanillin, Zucker, Backpulver, Pflanzenöl, Wasser oder Pflanzenmilch, Bananen-Karamell-Kuchen:, Hafermehl, Backpulver, Salz, Zucker, Wasser, Pflanzenöl, Banane (reif), Zimt, Kaffeekuchen:, Weizenmehl, Backpulver, Salz, Zucker, Wasser, Instantkaffee, trockener Ingwer, Nelken, Pflanzenöl
Kochmethode:
🧁 Schoko-Vanille-Kuchen. 🔰 2 Sorten Mehl, Kakao, Salz, Zucker, Backpulver und Vanillin mischen. 🔰 Mischen Sie in einem anderen Behälter Wasser und Öl mit Raumtemperatur. 🔰 Trockene und flüssige Zutaten gründlich mischen. Der Teig sollte zähflüssig sein. ⚠️Ich musste 1 EL Wasser extra hinzufügen. 🔰 Die Formen mit Pflanzenöl einfetten und den Teig auslegen.
🔰 In der Mikrowelle 2-2,5 Minuten backen. ⚠️ Ich habe eine Mikrowelle mit einer Leistung von 850 W, der Kuchen wurde 2,5 Minuten gebacken. 🔰Überprüfen Sie den Gargrad mit einem Splitter.
🧁Bananen-Karamell-Kuchen. 🔰Mehl, Salz, 2 TL mischen. l Zucker, Backpulver. 🔰 Zerdrücke die Banane mit einer Gabel. Öl und Wasser hinzufügen. 🔰Trockene Zutaten mit flüssigen Zutaten mischen. 🔰 Den Teig in eine gefettete Auflaufform geben. Ich habe kleine Silikonformen genommen. 🔰 Mit 2 TL Zucker und Zimt bestreuen. 🔰 Streuen Sie den Cupcake darüber.
🔰 In der Mikrowelle etwa 1,5 Minuten backen.
🧁Kaffeekuchen. 🔰Mehl, Salz, 1 EL Zucker, Backpulver und Kaffee mischen. 🔰Wasser aufrühren und 2 TL. l Öl. ⚠️Sie können das Wasser durch Fertigkaffee ersetzen, dann muss Instantkaffee von den trockenen Zutaten ausgeschlossen werden. 🔰Trockene und flüssige Zutaten mischen. 🔰 Nelken, Ingwer, 1 EL Zucker und 1 TL. l. Sahara..
🔰Die Hälfte des Teiges in eine Form geben, 2/3 der Streusel darauf geben. Dann den restlichen Teig und die restlichen Streusel darüber geben 🔰 In der Mikrowelle ca. 1,5 Minuten backen. ⚠️ Mein Cupcake versuchte aus der Tasse zu entkommen, obwohl ich vergessen hatte, ihn einzufetten.