✨Hallo, mein Name ist Oksana! Grüße an alle die sich meine Seite angeschaut haben. Ich hoffe, dass meine Rezepte für Sie interessant und nützlich sind - lesen, Kommentare schreiben und natürlich abonnieren!
✅👌 Ich glaube viele haben schon ein festliches Menü für den Neujahrstisch vorbereitet. Aber es wird nie überflüssig sein, ein weiteres Rezept für einen schnellen, originellen und sehr leckeren Snack zu lernen.
Und heute möchte ich Ihnen genau ein solches Rezept anbieten.
✨ Und für den heutigen Snack brauchst du einfachste Zutaten, die dein Budget definitiv nicht sprengen.
✨ Es ist ganz einfach zuzubereiten, sieht schnell und schön auf dem Tisch aus! 🥰
📕Zutaten zum Kochen: 🥙
Leicht gesalzenes Heringsfilet - 1 Stk.
Gekochte Kartoffeln - 1-2 Stk.
Gekochte Rüben - 1-2 Stk.
Gekochte Eier - 2 Stk.
Butter (kleines Stück) - 50 g
Zwiebeln - 1 Stk.
Zucker und Salz - je 1 TL l.
Apfelessig - 1-2 EL. Löffel
Wasser - 100-150 ml.
Grün zur Dekoration
👨🏻🍳 Fangen wir an zu kochen... ⤵️⤵️⤵️
Zuallererst kümmern wir uns um das Gemüse - wir stellen die Rüben und Kartoffeln zum Kochen, natürlich in separaten Pfannen. Und wir bringen auch Hühnereier zum Kochen.
In der Zwischenzeit die Zwiebeln schälen, in kleine Würfel schneiden und in eine Schüssel geben.
Fügen Sie der Zwiebel einen Teelöffel Zucker und Salz hinzu, gießen Sie den Essig hinzu und gießen Sie kochendes Wasser auf, bis die Zwiebel vollständig damit bedeckt ist. Und kurz marinieren lassen.
Das gesalzene Heringsfilet gründlich schälen und in kleine Stücke schneiden, in eine Schüssel geben.
Die gekochten Hühnereier abkühlen lassen, schälen, auf einer groben Reibe reiben und in die Schüssel zum Hering geben.
Wir reiben auch Salzkartoffeln auf einer groben Reibe.
Fügen Sie ein Stück Butter und aus der Marinade gepresste Zwiebeln hinzu. Wir mischen alles.
Die gekochten Rüben abkühlen lassen, schälen und in dünne Scheiben schneiden.
Jetzt nehmen wir jeden Rübenkreis, geben etwa einen Esslöffel der vorbereiteten Heringsmasse, verteilen vorsichtig auf einer Hälfte und bedecken mit der anderen Hälfte der Rüben. Das gleiche machen wir mit den restlichen vorbereiteten Produkten.
Jetzt nehmen wir alle Grüns und hacken sie fein.
Wir nehmen die vorbereiteten gefüllten Rote-Bete-"Boote" und den Teil, in dem wir die Heringsmasse in Grüns rollen.
Auf eine Servierplatte legen und dekorieren. Sehr lecker und originell!
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Kochen, probieren, Guten Appetit!
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Mit freundlichen Grüßen Oksana!