Diese schnell zubereitete und köstliche heiße Vorspeise kann ein Hit auf Ihrem Neujahrstisch sein. Neuseeländische grüne Riesenmuscheln an der Schärpe zu kaufen ist jetzt kein Problem. Und wenn Sie sich und Ihre Familie für einen Urlaub mit einer Delikatesse verwöhnen möchten, ist dies eine großartige Option. Die Muscheln sind bereits fertig gefroren, was sehr wertvoll ist - diese Art von Muscheln erfordert kein langes Auftauen. Ich habe es aus dem Gefrierschrank genommen und in den Ofen geschoben. Und das Ergebnis ist gut, schön und ungewöhnlich und natürlich köstlich für Liebhaber von Meeresfrüchten. Auch ein Kochanfänger kann das Rezept beherrschen. # Vorspeise # warme Vorspeise # Snacks # Muscheln # Meeresfrüchte # einfach lecker # schnell lecker # neues Jahr # Neujahrsmenü # toter Frost # zu Hause kochen # für den Urlaub # Überraschungsgäste # romantisches Abendessen
Zutaten: Gefrorene neuseeländische Sash Miesmuscheln, Zitronensaft, kleine Tomate, Mozzarella, Oregano, frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
Kochmethode:
Die Muscheln aus dem Gefrierschrank nehmen. Das Fleisch mit Zitronensaft beträufeln.
Tomaten in Scheiben schneiden, auf die Venusmuscheln legen, mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer beträufeln. Die Mozzarellakugeln in Scheiben schneiden. Auf die Tomaten legen. Mit Olivenöl beträufeln, mit Oregano und Pfeffer bestreuen.
7-10 Minuten bei 170 Grad in den Ofen geben. Heiß servieren. Gut zu Weißwein.