✅👌Es gibt viele verschiedene Rezepte für Vorspeisen für die Festtagstafel! Und heute möchte ich Sie einladen, eine sehr leckere Vorspeise zu kochen, die wir für fast jede festliche Veranstaltung zubereiten. ✨Und das sind knusprige Käsebällchen, die ohne Frittieren oder Braten in der Pfanne gegart werden. Das ganze Geheimnis liegt in der ungewöhnlichen Panade. ✨Und auch in den Snacks - eine interessante Füllung .🥰
Zutaten: Entsteinte Trockenpflaumen, Erdnüsse oder Walnüsse, Hart- oder Halbhartkäse, Mayonnaise, Knoblauch, Kartoffelchips (Käse, mit Sauerrahm und Kräutern)
Kochmethode:
Zuerst nehmen wir die Pflaumen, spülen sie ab, geben sie in eine Schüssel und füllen sie mit kochendem Wasser, damit sie leicht weich werden. Und dann trocknen. Geben Sie alle Nüsse Ihrer Wahl in eine Pfanne und braten Sie sie ein wenig an. Dann die Nüsse und Pflaumen in die Mixschüssel geben...
... und mahlen, bis eine viskose Masse entsteht. Nüsse müssen nicht zu sehr kleinen Partikeln zerkleinert werden, obwohl verschieden große Stücke vorkommen. Wenn Sie keinen Mixer haben, können Sie alles durch einen Fleischwolf scrollen.
Reiben Sie den Käse auf einer feinen Reibe.
Mayonnaise und Knoblauch durch eine Presse zum Käse geben. Sie müssen nicht salzen. Der Käse ist schon salzig, und es wird auch noch eine Pommes-Panade obendrauf geben, da ist auch genug Salz da.
Die Käsemasse gut mischen.
Aus der aus Nüssen und Pflaumen gewonnenen Masse formen wir kleine Kugeln.
"Wickeln" Sie sie mit einer gleichmäßigen Schicht Käse und Knoblauch. Und während wir zur Seite entfernen.
Jetzt nehmen wir die Chips und mahlen sie, Sie können sie direkt in die Tüte geben, aber es ist besser, sie in eine Schüssel zu geben und sie vorsichtig mit einem Crush zu zerkleinern, aber nicht in den "Staub".
Und nun die vorbereiteten Kugeln in die gehackte Knusperpanade rollen.
Beim Servieren können Sie das Gericht mit beliebigem Gemüse, Oliven, Oliven dekorieren oder in jede Kugel einen dekorativen Spieß stecken, wenn Sie einen Buffettisch planen. Die Vorspeise entpuppt sich als würzig und zart zugleich.