Wenn Gäste vor der Haustür stehen oder dringend einen Leckerbissen machen müssen und nicht schwer zuzubereiten ist, dann wartet dieses Rezept auf Sie. Blätterteighüllen mit Kirschen sind sehr lecker, zart und duftend. Im Gefrierschrank sind immer Teig und Beeren. Statt Kirschen können Sie auch eine andere Füllung verwenden. Freue mich auf eure Reaktionen ♥️ und Fotobewertungen 📷. Gemeinsam kochen 👩🏻🍳 #Backen #Umschläge #Blätterteig #Schnellbacken #Tee
Zutaten: hefefreier Blätterteig, entkernte Kirschen (habe ich eingefroren), Eigelb + 2 EL Wasser zum Bestreichen, gemahlener Zimt- oder Vanillezucker, Zucker, Puderzucker zum Bestreuen
Kochmethode:
Decken Sie die Deko zum Backen mit Pergament ab. Den Teig auftauen (ich habe einen Fertigkauf) und die Kirschen auftauen lassen.
Zimt und Zucker zu den Kirschen geben. Statt Zimt kannst du auch Vanillezucker hinzufügen. Stellen Sie sicher, dass die Kirschen entkernt sind!
Teilen Sie den Teig in gleiche Teile. Ich habe 6 Quadrate aus einem Teigblatt gemacht.
Wir verteilen die Kirschen oben auf dem Quadrat, ich habe 1,5 TL pro Teig bekommen. Wir kneifen die Kanten in der Mitte und die Ecken auch.
Wir verteilen es auf Pergament.
Mischen Sie das Eigelb eines Eies mit Wasser. Schmieren Sie die Umschläge.
Wir heizen den Ofen auf 220 Grad vor und backen 20-25 Minuten. Die Zeit hängt von der Besonderheit Ihres Backofens ab. Herausnehmen und auf Raumtemperatur abkühlen.
Mit Puderzucker bestreuen.