Mit den einfachsten Zutaten lassen sich tolle Ergebnisse erzielen. Das ist längst bewiesen! Und unsere Auswahl ist eine weitere Bestätigung dafür.
Tatsächlich bieten wir Ihnen fünf Optionen für Kartoffelsalat an, die ein- oder zweimal gekocht werden, sie sind ideal für den Winter und wenn Sie sich nicht von Dressings mitreißen lassen, sind sie für sich selbst sehr nützlich.
Amerikanischer Klassiker - Kartoffelsalat mit Speck
In der russischen Version können Sie Schmalz oder gesalzenes Bruststück verwenden. Auch für den Salat braucht man Zwiebeln, die man einlegen sollte, Essiggurken und etwas zum Dressing.
Also keine großen Kartoffeln kochen (junge müssen nicht geschält werden), etwas abkühlen und in Würfel oder Stücke schneiden.
In einer trockenen Bratpfanne das Fett von gesalzenem Schmalz, Bruststück oder Speck schmelzen. Alles aus Sicht. Den Herd ausschalten, einen Teelöffel französischen Senf und die gleiche Menge Apfelessig zum Fett geben. Sie müssen nicht salzen, sondern nach Belieben pfeffern.
Gewürfelte Kartoffeln und Gurken, eingelegte Zwiebeln und Dressing in eine Schüssel geben. Grün nach Geschmack. Sofort warm servieren.
Kartoffelsalat "Bayerisch"
Die zweite Version des Salats folgt aus der ersten. Wenn man dazu geräucherte Würstchen und einen Löffel Joghurt oder Mayonnaise hinzufügt, erhält man einen deutschen Salat, der oft als "Bayerischer Kartoffelsalat" bezeichnet wird.
Auch seine Variationen sind unterschiedlich, manchmal enthält es frische Tomaten, Bohnen aus der Dose und Salat.
Die Hauptbedingung ist, dass die Kartoffeln mindestens die Hälfte des Gerichts ausmachen.
Kartoffelsalat "Norwegisch"
Als Basis nehmen wir den ersten Salat, aber statt Speck oder Schmalz einen leicht gesalzenen Hering.
Gurken können durch einen süßsauren Apfel ersetzt und ein gekochtes Ei hinzugefügt werden. Alles andere ist gleich.
Der Salat sollte auch mit Mayonnaise gewürzt werden.
Türkischer Kartoffelsalat
Und ja, Türken essen auch Kartoffeln. Wir wissen es schon! Da wir selbst türkische Wurzeln haben.
Die einfachsten Zutaten: Salzkartoffeln, Eier, eine Prise Pfeffer, Sumach, Kräuter, Salz, duftendes Pflanzenöl. Granatapfelkerne zur Dekoration.
Senfkartoffeln oder französischer Kartoffelsalat
Im Volksmund bekannt als - "einfach".
Es könnte nicht einfacher sein! Nur gekochte Kartoffeln, Zwiebeln und... Senf. Salz und Pfeffer nach Geschmack. Und so lecker!
Und als Salat, als Vorspeise und als Beilage.
Rezepte speichern! 100% wird sich als nützlich erweisen.
Viel Glück und Gesundheit!
__________________________________________________________________________________________
🔥Dieser Artikel ist von Pulse und mein Kanal ist der größte in IMPULS- komm rein, es ist cool da! ️
Hat dir der Artikel gefallen?
den Kanal abonnieren "Kulinarische Hinweise zu allem"
Es ist nicht schwer für dich, aber ich freue mich!
Danke fürs Lesen bis zum Ende!