Jeder ist verrückt nach dieser Kartoffel! Lecker, appetitlich – wie kann man widerstehen? Ich werde diese Kartoffel für den Neujahrstisch kochen und ich berate Sie - das Rezept ist so einfach wie Birnen schälen, die Zutaten sind alle zugänglich und einfach.
Vorbereitung:
Wählen Sie Kartoffeln von ungefähr gleicher Größe, nicht groß, und schälen Sie sie. Die Zutaten sind 18-20 mittelgroße Kartoffeln.
In die Kartoffeln machen wir mit einem Messer eine kleine Vertiefung (als ob wir ein wenig ausschneiden würden, um ein Loch zu machen). Wir machen eine kleine Vertiefung, das sind keine gefüllten Kartoffeln.
Die Kartoffeln von allen Seiten mit Salz, Pfeffer und Pflanzenöl einreiben.
Wir reiben 300 Gramm Käse, fügen 3-5 gehackte Knoblauchzehen, Dill, 3 Esslöffel Mayonnaise und 1 Esslöffel weiche Butter hinzu. Wir mischen.
Die Käse-Knoblauch-Masse verteilen wir in der Mulde, obenauf kann man sie zusätzlich mit Mayonnaise einfetten. Es stellt sich heraus, dass ein solcher "Hut" auf der Kartoffel liegt.
Die Kartoffeln in eine gefettete Auflaufform geben, mit Alufolie abdecken und im Ofen 40-60 Minuten bei einer Temperatur von 170-180 Grad backen.
Entfernen Sie die Folie 10-15 Minuten vor dem Kochen. Im Allgemeinen können Sie ohne Folie backen - dann werden die Kartoffeln rötlicher.
Servieren Sie sofort heiße Kartoffeln - es wird am leckersten sein. Vor dem Servieren mit Kräutern bestreuen.
Guten Appetit, meine Lieben!
Zutaten:
Kartoffel
Käse
Knoblauch
Mayonnaise
Salz
Gewürze
Pflanzenöl
Butter
Grün
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