Diese Käsekuchen sind in nur einer halben Stunde zubereitet. Schnell, lecker und einfach – das perfekte Rezept, wenn Sie etwas Leckeres wollen, aber nicht lange am Herd stehen und keine Lust haben, am Teig herumzuspielen. Schreiben Sie das Rezept auf - es wird auf jeden Fall nützlich sein, denn die Käsekuchen vom Laib sind einfach großartig!
Zutaten:
Taktstock
Hüttenkäse
Eier
Sauerrahm
Grieß
Milch
Zucker
Salz
* Rosinen optional
* Vanillezucker optional
Beachtung: Die Anzahl der Zutaten ist für 10-12 Laibstücke mit einer Dicke von ca. 1,5 cm angegeben.
Zuerst bereiten wir die Füllung für unsere Lazy Cheesecakes vor. Wir nehmen 400 g Hüttenkäse (durch ein Sieb oder einen Mixer vorwischen) und mischen mit 1 Ei und 4 EL. l. Sahara. Mischen, 2 Esslöffel Grieß, eine Prise Salz und 1,5-2 Esslöffel Sauerrahm hinzufügen.
Wenn gewünscht, Vanillezucker und Rosinen in die Quarkfüllung geben - es wird schmackhafter. Aber auch ohne diese Zutaten werden die Käsekuchen nicht schlechter.
Kommen wir nun zum Brot.
In einem Topf 1 Glas Milch und 1 Esslöffel Zucker erhitzen. Die Milch sollte warm, aber nicht heiß sein. Sobald sich der Zucker aufgelöst hat, vom Herd nehmen.
Nun tauchen wir jede Brotscheibe in warme Milch und legen sie auf ein mit Papier bedecktes Backblech. Mit unseren Händen oder mit einem Löffel drücken wir die Krume so, dass nur die Seiten übrig bleiben - wir haben die Basis von Brot mit einer Vertiefung.
Die Quarkfüllung in die Mulde geben, mit einem Ei einfetten und im vorgeheizten Backofen ca. 20 Minuten backen. Die Temperatur beträgt 200 Grad.
Lazy Cheesecakes schmecken ganz ähnlich wie normale Cheesecakes oder sogar noch schmackhafter. Aber sie bereiten sich viel einfacher und schneller vor. Sehr lecker! Guten Appetit, meine Lieben!
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