Sie möchten etwas Ungewöhnliches kochen? Nehmen Sie dieses Nudelrezept in Betrieb, das definitiv alle Liebhaber der asiatischen Küche ansprechen wird.
Zutaten:
- 200gr. Udon-Nudeln
- 1 große Paprika
- Karotte
- Salatblätter
- Hähnchenbrust oder Schenkelfilet ohne Haut
- Teriyakisauce zum Braten
- kleiner Zwiebelkopf
- 150 ml Sojasauce
- Pflanzenfett
Wie man kocht:
1. Paprika schälen und in Streifen schneiden.
2. Karotten waschen und ebenfalls in dünne Würfel schneiden.
3. Schneiden Sie das Hühnerfleisch in Würfel oder Streifen, je nachdem, was bequemer ist.
4. Die Zwiebeln in halbe Ringe schneiden.
5. Udon nach Packungsanweisung kochen.
6. Ein paar Esslöffel Pflanzenöl in einer Pfanne erhitzen und das Hähnchen darin knusprig braten. Mit Teriyaki-Sauce würzen.
7. Paprika, Karotten, handzerrissenen Salat und Zwiebeln hinzufügen.
8. 3-4 Minuten braten.
9. Jetzt sind die fertigen Udon-Nudeln an der Reihe.
10. Alles mit einer Bratpfanne mischen, mischen, Sojasauce darübergießen. 1-2 Minuten erwärmen, dann abschmecken und bei Bedarf noch etwas Sojasauce hinzufügen.
Bereit! Beim Servieren der Nudeln können Sie Sesamkörner auf das Gericht streuen.
Guten Appetit!
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