Guten Tag!
Auf meinem Kanal teile ich meine Erfahrungen beim Abnehmen, ein Tagesmenü und Rezepte für Gerichte mit KBZHU.
Wozu dient KBZHU? Zum Abnehmen lecker, sättigend und bequem:
Auf Wunsch regelmäßiger Leser bereitete "ala Schwiegermuttersprache" bei der Vorbereitung der zweiten Zucchini-Charge für den Winter ein Rezept mit der Berechnung von KBZHU vor.
Die erste Charge Rohlinge begann zu verschwinden, ohne auf den Winter zu warten - es ist so lecker für uns.
Eine Zutatenliste mit genauen Anteilen, KBZhU und ein Videorezept finden Sie am Ende des Artikels.
Das Kochen dauert nicht mehr als 15-20 Minuten Ihrer Zeit und 40 Minuten für das Kochen (praktisch ohne Ihre Teilnahme).
Wir bereiten alle Produkte vor.
Ich empfehle dringend, die Zucchini in ausreichend große Würfel zu schneiden, ohne die Standardschnitte für "Schwiegermutter" zu machen.
Die Zucchini sind knusprig - Sie werden sich die Finger lecken.
Schneiden Sie die Zucchini also in Würfel.
Paprika und Tomaten nach dem Zufallsprinzip hacken, Knoblauch schälen.
Mit einem Fleischwolf oder wie ich mit einer Mixschüssel Tomaten, Paprika und Knoblauch mahlen. Ich füge auch eine kleine Schote Peperoni hinzu.
Die Zucchini, verarbeitete Tomaten mit Pfeffer und Knoblauch in einen Topf entsprechender Größe geben.
Fügen Sie ein Glas Zucker, 2 Esslöffel Salz und ein Glas duftendes Sonnenblumenöl hinzu.
40 Minuten bei mittlerer Hitze zugedeckt kochen.
Am Ende 1 Esslöffel Essigessenz (70%) hinzufügen und mischen.
Wir legen es in die Bank und genießen im Winter leckere Zucchini!
Sie können sich das Videorezept ansehen:
Zutaten:
- Zucchini - 2 kg (reines Gewicht),
- 1kg Tomaten,
- 4 Paprikaschoten (450 g Reingewicht),
- 2 Knoblauchzehen (120 g Reingewicht),
- 1 kleine Paprikaschote
- 1 Tasse pflanzliches Aromaöl (150 g),
- 1 Glas Zucker (180 g),
- 2 Esslöffel Salz
- 1 Esslöffel 70% Essigessenz.
KBZHU pro 100 g: K - 82, B - 0,86, F - 4,29, U - 10.1.
✅ Viele weitere Rezepte finden Sie im Katalog unter diesem Link.
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