Sehr schnell, sehr lecker und praktisch umsonst! Ich nahm das Rezept aus dem Notizbuch meiner Mutter. Als ich zum ersten Mal kochte, dachte ich, ich müsste sie alle selbst essen. Aber solche Schnitzel wurden auch von denen mit Vergnügen gegessen, die nicht verstehen, "wie ist es - Schnitzel ohne Fleisch?"
Im folgenden Video finden Sie viele weitere interessante Zwiebelrezepte. Schau - es wird dir gefallen))
Diese Schnitzel schmecken wie Fleischbällchen oder Fischfrikadellen. Aber niemand ahnte sofort, worauf ich sie vorbereitete.
Und die Zutaten sind die häufigsten und erschwinglichsten. Zwiebel fein hacken. Ich habe es gerade geschnitten. Ich benutze für dieses Rezept keine Reibe, Fleischwolf oder Mixer. Sonst funktioniert nichts.
Ich lege die gehackte Zwiebel in eine Schüssel, füge Grieß, fein geriebenen Knoblauch, Eier, Salz und schwarzen Pfeffer hinzu.
Ich mische alles bis glatt. Ich lasse es 10 Minuten auf dem Tisch.
Dann forme ich Schnitzel und brate in einer kleinen Menge Pflanzenöl auf beiden Seiten goldbraun. Durchschnittliches Feuer.
Sie können ein wenig unter dem Deckel dämpfen und servieren. Aber ich schmorte diese Schnitzel definitiv immer noch in Tomatensauce. Dazu "brate" ich Tomatensaft ein wenig in einer Pfanne und fülle ihn mit Schnitzel.
Karkasse für ca. 10 Minuten und vom Herd nehmen. Nun das war's!
ZUTATEN:
• Zwiebeln - 0,5 kg
• Knoblauch - 2-3 Nelken
• Grieß - 100 g
• Eier - 2 Stk.
• Salz
• Gemahlener schwarzer Pfeffer
• Tomatensaft - 1,5 Tassen (Sie können Tomatenmark verwenden)
Siehe meine anderen Rezepte nach Tag:
#Küche von innen nach außen Abendessen
#Küche von innen nach außen Gemüse
#Küche von innen nach außen Schnitzel