So einfach und so lecker! Es werden sehr leckere Strohhalme erhalten, wir haben alles in einer Sitzung gegessen. Diese Strohhalme können zum Frühstück zubereitet und sogar als Snack serviert werden - ich bin sicher, jeder wird diesen leckeren Geschmack zu schätzen wissen.
Zutaten:
Pita-Brot
Eier
Käse
Sauerrahm
Grüne
Salz
Pfeffer
Pfannenöl
Den Lavash in etwa 10x15 cm große Rechtecke schneiden.
Jetzt bereiten wir die Füllung für die Tuben vor. Auf einer groben Reibe 3 hartgekochte Eier reiben. Jetzt reiben wir 200 Gramm Käse ein. Sie können verschiedene Käsesorten verwenden, ich habe normalerweise Reste. Sie können sogar Weichquark hinzufügen - im Allgemeinen schmeckt er zu jedem Käse.
Wir schneiden ein paar Grüns. Für meinen Geschmack funktioniert es am besten mit Frühlingszwiebeln und Dill.
2-3 Esslöffel Sauerrahm, Salz und Pfeffer abschmecken (ich salze normalerweise nicht, der Käse ist schon salzig), gut mischen.
Nun, jetzt machen wir Rohre:
Wir nehmen Fladenbrot, bestreichen es zur HÄLFTE mit Käse-Ei-Füllung! Sie müssen die Füllung nicht auf das ganze Fladenbrot verteilen, wir drehen es mit einem Rohr. In einer vorgeheizten Pfanne die Naht nach unten braten. Sobald es gebräunt ist, wenden und noch ein paar Minuten braten.
Es schmeckt nach Zwiebel-Ei-Pastetchen oder Käsesticks. Im Allgemeinen ist dies etwas dazwischen, aber sehr lecker! Sie müssen heiß essen - es schmeckt am besten, Sie können es mit einer Art Sauce servieren.
Aus der angegebenen Anzahl an Zutaten bekomme ich übrigens 8 Tuben.
Guten Appetit, meine Lieben!
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