Dank meiner Nachbarin auf dem Land war ich wieder überrascht!
Tomaten- und Minzsnacks, je länger es im Kühlschrank bleibt, desto schmackhafter wird es. Eine Nachbarin auf dem Land hat das Rezept mit mir geteilt, sie ist total verliebt in Tomaten und kocht ständig etwas Neues. Und so fahren wir fort.
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Rezept:
Tomaten -1 kg
Minze -1 Bund
Pflanzenöl -50ml
Knoblauch -5-10 Zähne
Salz -1 TL (oder nach Geschmack)
schwarzer Pfeffer - nach Geschmack
Honig - st.l.
KOCHMETHODE
Bereiten wir die Füllung vor. Gießen Sie 50 ml Pflanzenöl in eine Schüssel, fügen Sie Knoblauch hinzu, der durch eine Knoblauchpresse gepresst wurde.
Jetzt fügen wir Salz hinzu, ich füge 1 l für 1 kg hinzu. salzen, nach Geschmack pfeffern und 1 EL. Honig, übrigens fragen viele immer, wie man Honig ersetzen kann. Honig kann beispielsweise Zucker oder Ahornsirup ersetzen.
Wir mischen.
Und jetzt ist die Hauptzutat frische Minze, nimm 1 Bund Minze und schneide sie.
Anstelle von Minze können Sie eine Süßigkeit nehmen, im Winter, wenn es keine frische Minze gibt, können Sie getrocknete Minze verwenden.
Schneiden Sie die Tomaten nach Belieben in Scheiben oder Scheiben.
Jetzt nehmen wir den Behälter, legen eine Tomatenschicht darauf, bestreuen mit Minze, Wasser mit Dressing und so weiter.
Jetzt schließen wir und stellen in den Kühlschrank, die Tomaten sollten gut ziehen, wie gesagt, je länger desto besser.
Sie können 2-4 Tage im Kühlschrank stehen.
Wenn Sie sofort mit der Verkostung beginnen möchten, lassen Sie es mindestens 15-20 Minuten stehen.
Sie können die Details und Kochdetails in meinem kurzen Video unten sehen:
Ich empfehle dir das Rezept anzuschauen: Tomatensnack aus der Vorstadt
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