Haferflockenkuchen. Alles scheint so einfach zu sein, aber das Ergebnis ist ein Wunderkuchen, der sowohl von Erwachsenen als auch von Kindern geliebt wird.
***************************
Rezept:
Butter -150g
Vanillezucker - 1 Packung
Zucker -120g
Salz -1 / 3 TL.
Eier -3 Stück
Haferflocken - 160 g
Mehl -130g
Backpulver -1 TL.
Erdbeere -300g
Zum Bestreuen:
Haferflocken -3 EL.
Kokosflocken -3 EL.
Zucker -3 EL.
KOCHMETHODE
Und so messen wir zunächst die Butter 150 Gramm ab, die Butter sollte weich sein, ich erwärme sie leicht in der Mikrowelle.
Zucker und Vanillezucker hinzufügen, 1/3 TL Salz hinzufügen, jetzt mit einem Mixer schlagen.
Fügen Sie nun 3 Eier hinzu, fügen Sie der Reihe nach hinzu, fügen Sie mit Butter geschlagene hinzu, fügen Sie Folgendes hinzu. Beiseite legen
Sieben Sie 130 Gramm Mehl, fügen Sie 160 Gramm Haferflocken hinzu, fügen Sie 1 TL hinzu. Backpulver und mischen.
Nun zur Ei-Öl-Mischung geben.
Wir mischen.
Wir nehmen die Form von mir, der Durchmesser der Form beträgt 24 cm, fetten mit Öl ein, legen den Teig hinein und verteilen ihn gleichmäßig.
300 Gramm Erdbeeren in 2 Teile schneiden und auf den Teig legen.
3 EL mischen. Zucker, 3 EL. Haferflocken und 3 EL. Kokosnussflocken.
Auf die Erdbeeren streuen.
Wir stellen den Ofen in den Ofen und backen bei 180 Grad für 40-45 Minuten oder navigieren an Ihrem Ofen vorbei.
Wir nehmen den fertigen Kuchen heraus, lassen ihn abkühlen und schneiden ihn in Portionen.
Köstlich, erinnert mich an Haferkekse, nur mit Erdbeerfüllung.
Lecker lecker und wieder lecker. Beeilen Sie sich zum Kochen, während Erdbeeren Saison ist, im Winter können Sie übrigens einfrieren.
Sie können die Details und Kochdetails in meinem kurzen Video unten sehen:
Ich empfehle dir das Rezept anzuschauen: Haferflockenkuchen mit Sauerrahm