Aprikosenmarmelade mit Orange, die Sie auch an den wolkigsten Tagen aufmuntern wird! Dies ist geradezu ein Stück Sommer in einer Bank!
Intensive sonnige Farbe und helles Zitrusaroma - es ist magisch lecker! Vielleicht ist dies eine der beliebtesten Winterleckereien für die ganze Familie.
Diese Aprikosenmarmelade passt perfekt zu Pfannkuchen, Pfannkuchen und Pfannkuchen. Es kann auch zum Füllen verwendet werden... Und es einfach auf einem Brötchen zu verteilen ist sehr lecker!
Die Herstellung dieser Marmelade ist überhaupt nicht schwierig, die Zutaten sind die einfachsten und günstigsten. Das Ergebnis ist ein sehr ungewöhnlicher Genuss! Es kann dicker oder dünner sein - alles hängt von der Garzeit ab.
Meiner Meinung nach ist dies eine sehr erfolgreiche Kombination und ein großartiges Rezept.
Probieren Sie dieses Rezept für Aprikosenmarmelade mit Orangen. Dies ist die köstlichste Erinnerung an den Sommer!
Zutaten:
- Aprikosen - 1,5 kg (entkernt)
- Zucker - 1,5 kg
- orange - 2 Stk.
- Zitrone -1/2 Stk.
Schritt für Schritt Rezept
1. Lassen Sie uns zuerst alle Zutaten zubereiten.
Wir nehmen Aprikosen, waschen sie und schneiden sie in zwei Hälften, wobei wir die Samen herausnehmen.
2. Entfernen Sie die Schale von 2 Orangen auf einer feinen Reibe. Wir entfernen nur den orangefarbenen Teil.
Entfernen Sie die Schale von der Hälfte der Zitrone mit einer feinen Reibe.
3. Jetzt schneiden wir die Schale von den Orangen mit einem Messer ab. Die Zitrone auf die gleiche Weise schälen.
4. Schneiden Sie die Zitrusfrüchte in kleine Stücke, damit Sie sie bequem in einen Fleischwolf legen können. Wenn es Knochen gibt, müssen sie auch entfernt werden.
5. Der nächste Schritt besteht darin, alle Aprikosen zu einem Fleischwolf zu verdrehen. Die vorbereiteten Orangen und die Zitrone auf die gleiche Weise drehen.
6. Übertragen Sie die fertige Fruchtmasse in einen großen Topf. Dazu geben wir bereits geschälte Zitronenschale und Orangenschale. Gießen Sie auch 1,5 kg Zucker in die Pfanne.
7. Wir setzen alles in Brand. Rühren und bei etwas weniger als mittlerer Hitze zum Kochen bringen. Wenn die Masse kocht, reduzieren Sie die Hitze auf ein Minimum und kochen Sie die Marmelade 20 Minuten lang unter gelegentlichem Rühren.
8. Es ist 20 Minuten her, die Marmelade ist fertig. Wir gießen es in sterilisierte Gläser.
Aus dieser Menge an Zutaten habe ich 5 halbe Liter Marmeladengläser bekommen.
9. Wir rollen die Gläser mit sterilisierten Deckeln auf.
Diese Marmelade kann in einem Schrank bei Raumtemperatur oder in einem Keller aufbewahrt werden.
Die Marmelade erwies sich als sehr lecker und aromatisch. Wenn die Marmelade nur gekocht und noch heißer ist, ist nur der Geschmack von Zitrusfrüchten zu spüren, aber nach dem Abkühlen wird die Marmelade sehr lecker und harmonisch. Es kombiniert perfekt einen angenehmen Aprikosengeschmack und einen duftenden Orangengeschmack.
Videorezept
Das Rezept stammt von meiner kulinarischen Seite. gotovimop.com