Wissen Sie, was an langen Ferien gleichzeitig gut und was schlecht ist? Die Familie ist alle zu Hause, in der Nähe (das ist gut), aber gleichzeitig erfordert es drei Mahlzeiten am Tag (das ist schlecht) und leckeres Essen. lecker (manchmal gibt es immer noch nichts zu tun, besonders wenn das Wetter so ekelhaft ist, wie wir es jetzt haben Moskau).
Mai, und auf der Straße regnet es, dann Wind und allgemein - kalt. Der Körper, der den Frühling getroffen zu haben scheint und alle möglichen Errungenschaften im Visier hat, bemüht sich erneut, in eine Winterdepression zu geraten und erfordert politisches Asyl auf der Couch, vorzugsweise unter einer Decke, mit heißem Tee und etwas für Tee in der Nähe köstlich.
Sie sollten nicht mit Organismen streiten, weil Sie Backwaren beherrschen müssen. Und es kann interessant sein. Darüber hinaus stoßen manchmal überraschend einfache Rezepte auf das Ergebnis, und das Ergebnis ist das erstaunlich leckere.
Nehmen Sie zum Beispiel diesen Kuchen.
Zuerst dachte ich, dass es sandig sein sollte - trocken, aber tatsächlich stellte sich heraus, dass es sehr saftig und sehr lecker ist.
Wir nehmen:
- Butter - 250 Gramm;
- Feiner Zucker - 250 Gramm;
- Premium- oder Extra-Mehl - 350 Gramm;
- Vanille oder Vanillin - nach Geschmack (wir mögen mehr);
- Backpulver - wie auf der Packung empfohlen;
- Eier - 5 Stück;
- Zimt nach Geschmack
- Optional - Muskatnuss nach Geschmack;
- Äpfel sind ungefähr ein Kilogramm.
Wie wir kochen:
Die Äpfel schälen und in dünne Scheiben schneiden.
Butter mit Zucker schlagen, bis eine flauschige Masse entsteht. Eier, Vanille und Muskatnuss hinzufügen und weiter schlagen. Dann Mehl und Backpulver sieben, alles mischen.
Fügen Sie die Apfelscheiben zum Teig hinzu und mischen Sie sie vorsichtig mit einem Spatel. Geben Sie sie dann in eine Form.
Wir backen ungefähr 30 Minuten bei 180 Grad (vielleicht etwas mehr).
Guten Appetit!