Ladenartiger Orangensaft kann auch zu Hause zubereitet werden. Es stellt sich als aromatisch, lecker und gesund heraus. Dieser natürliche hausgemachte Saft enthält keine chemischen Zusätze und der Zucker wird nach Ihren Wünschen angepasst. Und was am wichtigsten ist, alle nützlichen Vitamine sind darin gespeichert.
Dieses Orangensaftgetränk stillt perfekt den Durst in der Hitze, und Kinder lieben es.
Orangensaft zu Hause zuzubereiten ist einfach und sehr budgetfreundlich. Wenn Sie befürchten, dass das Getränk bitter schmeckt, frieren Sie die Zitrusfrüchte vor dem Hacken ein. Ein solcher Trick wird dazu beitragen, die Bitterkeit von ihnen zu entfernen. Und was am wichtigsten ist: Bestehen Sie nicht länger als 6 Stunden auf dem Getränk.
Und als süßen Bonus bereiten wir eine duftende Zitrusmarmelade zu.
Bereiten Sie diesen köstlichen und gesunden Orangensaft für Ihre Familie vor, es ist sehr einfach!
Zutaten:
- orange - 4 Stk.
- Zitrone - 2 Stk.
- Zucker - 350 g (1,5 EL)
- Wasser - 4,5 l
- Zucker (für Marmelade) - 350 g (1,5 EL)
Schritt für Schritt Rezept
1. Orangen und Zitronen waschen und in Stücke schneiden. Entfernen Sie die Knochen.
2. Die gehackten Orangen und Zitronen in einen großen Topf geben. Gießen Sie hier 350 g Zucker und gießen Sie 4,5 Liter gekochtes Wasser bei Raumtemperatur.
Alles umrühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat, und unter gelegentlichem Rühren etwa 6 Stunden ziehen lassen. Es lohnt sich nicht, länger als 8 Stunden darauf zu bestehen, da Bitterkeit auftreten wird.
3. Nach 6 Stunden muss der Saft aus dem Kuchen gefiltert werden, wir tun dies mit Gaze, die zweimal gefaltet wird.
Gießen Sie den fertigen Saft in einen Krug, er ist bereits vollständig gebrauchsfertig. Sie können diesen Saft bis zu zwei Tage im Kühlschrank aufbewahren.
Der Saft ist mäßig süß mit einem reichen Zitrusgeschmack. Ein solcher Saft ist viel nützlicher als Saft zu lagern, da er keiner Wärmebehandlung unterzogen wird und alle Vitamine und Nährstoffe darin erhalten bleiben.
Bonus. Zitrusmarmelade
4. Und um die Reste von Zitrusfrüchten nicht wegzuwerfen, werden wir daraus Marmelade machen.
Die herausgedrückten Reste in einen separaten Topf geben. Eineinhalb Tassen Zucker mit dem Kuchen in die Pfanne geben.
5. Bei schwacher Hitze ca. 10 Minuten unter ständigem Rühren kochen, damit die Marmelade nicht verbrennt.
Die Marmelade ist sehr lecker und aromatisch. Eine solche Marmelade kann auf Brot ausgebreitet und mit Tee serviert werden, und sie kann auch als Füllung für Backwaren verwendet werden.
Videorezept
Das Rezept stammt von meiner kulinarischen Seite. gotovimop.com