Festlicher Salat CARROT wird alle ansprechen! Es ist hell und schön, und es ist auch sehr lecker!
Dieser schuppige Salat ist eine großartige Kombination aus gebratenen Pilzen, Schinken und gekochtem Gemüse. Es ist perfekt für einen festlichen Ostertisch und wird ein köstlicher Genuss für alle Gäste.
Dieser CARROT-Salat kann auch für einen Kindergeburtstag oder einen Themen-Tisch zubereitet werden. Kinder freuen sich immer über ein so originelles karottenförmiges Design!
Aus der angegebenen Anzahl von Zutaten werden 2 kleine Teller eines solchen CARROT-Salats erhalten.
Dekorieren Sie Ihren Ostertisch mit diesem köstlichen Salat, es ist einfach und nicht üblich.
Zutaten:
- Schinken - 250 g
- Champignons - 250 g
- Salzkartoffeln - 2 Stk.
- gekochte Karotten - 2 Stk.
- eingelegte Gurke - 2 Stk.
- Zwiebel - 1 Stck.
- Mayonnaise - 200 g
- frische Petersilie - Bund
- schwarze Oliven (Oliven) - 2-3 Stk.
- Salz nach Geschmack
Schritt für Schritt Rezept
1. Zuerst bereiten wir die Pilze für den Salat vor. Wir schneiden sie in Teller und braten bei starker Hitze unter ständigem Rühren.
2. Während die Pilze gebraten sind, die Zwiebel fein hacken.
Wenn die Pilze fast fertig sind, fügen Sie Zwiebeln hinzu und braten Sie bis zart.
3. Am Ende alles salzen, mischen und abkühlen lassen.
4. Während die Pilze abkühlen, bereiten Sie den Rest der Zutaten vor. Drei Kartoffeln auf einer groben Reibe.
Drei Karotten auf einer feinen Reibe.
5. Reiben Sie die Gurken auf einer groben Reibe.
Den Schinken in kleine Würfel schneiden.
6. Die Oliven der Länge nach halbieren und in dünne Halbringe schneiden.
7. Wir fangen an, den Salat zu sammeln. Die erste Schicht ist Kartoffel. Auf einen Teller legen und zu einer Karotte formen.
Die Kartoffeln etwas salzen und mit Mayonnaise einfetten.
8. Legen Sie die gebratenen Pilze auf die nächste Schicht. Schmieren Sie sie ein wenig mit Mayonnaise darüber.
Den gehackten Schinken auf die Pilzschicht legen und ebenfalls mit Mayonnaise einfetten.
9. Dann die geriebenen Gurken vorsichtig auslegen.
Den gesamten Salat an den Seiten und oben mit Mayonnaise einfetten.
10. Den ganzen Salat mit geriebenen Karotten bedecken und mit einer Gabel ausgleichen.
Geben Sie eine kleine Menge Petersilie in den Salat und imitieren Sie die Karottenoberteile.
11. Zum Schluss den Salat mit dünn gehackten Olivenstreifen dekorieren.
Aus dieser Menge an Zutaten habe ich zwei Teller dieses Salats bekommen.
Der Salat erwies sich als sehr lecker, saftig und befriedigend.
Videorezept
Das Rezept stammt von meiner kulinarischen Seite. gotovimop.com