Armer König Louis! Ich habe einmal eine Liste von medizinischen Eingriffen gelesen, die Ärzte, voller Sorge um die Gesundheit im August, mit diesem König durchgeführt haben. Die Tatsache, dass sie dem armen Kerl alle Zähne genommen haben (und gleichzeitig. und ein Stück vom Himmel) zu vorbeugenden Zwecken, damit "Würmer" nicht in ihnen beginnen - dies sind nur Blumen. Es gab solche Beeren, dass es seltsam war, sie hier zu erwähnen (Schockgehalt jedoch).
Wissen Sie, was am meisten überrascht?
Trotz aller Bemühungen der Ärzte lebte König Louis ein langes Leben, und während dieses Lebens liebte er es zu essen.
Dank ihm sind viele Gerichte erschienen. Die gleichen Püreesuppen. z.B.
Nun, er hat viele Produkte populär gemacht.
Zum Beispiel Sojasauce, die "schwarzes Gold" genannt wurde.
Wenn Sie darüber nachdenken, ist König Louis 'Sucht nach Sojasauce verständlich. Immerhin ist dies ein reiner, konzentrierter Umami-Geschmack, der jedes Produkt aufhellen kann. Und angesichts des Fehlens von Zähnen und sogar eines Teils des Gaumens fühlte der König wahrscheinlich einen schlechten Geschmack, so dass immer alles verwendet wurde, was sie ausdrucksvoller machen konnte. Dies ist keine historische Tatsache, das ist meine Vermutung, denn während der Zeit dieses Königs entwickelte sich die französische aristokratische Küche aktiv (sehr aktiv). Neue Gerichte, neue Gewürze, neue Produkte wurden eingeführt - alles, was interessant sein könnte. Und aus aller Welt.
Am interessantesten ist, dass Sojasauce im 19. Jahrhundert an Popularität verlor - alles aufgrund der Tatsache, dass die Europäer nie gelernt haben, wie man Sojabohnen richtig fermentiert. Und in unserem Land wurde Sojasauce trotz der Tatsache, dass sie vor der Revolution bekannt war, erneut "entdeckt" selbst nach dem Zusammenbruch der UdSSR - als viele importierte Produkte auf den Markt kamen, nicht immer gute Qualität.
Aus diesem Grund tauchten Mythen um ihn herum auf.
Lassen Sie uns die wichtigsten durchgehen?
Sojasauce macht süchtig (fast wie eine Droge)
Tatsächlich tritt im Körper keine Abhängigkeit von Sojasauce auf. Vom Geschmack - vielleicht. Aber nicht vom Geschmack der Sojasauce, sondern einfach, weil köstlich leckeres Essen im Allgemeinen eine gefährliche Sache ist, ist es leicht, sich daran zu gewöhnen!
Sojasauce ist gefährlich für den Körper - sie enthält Soja und alles ist GVO
Wenn GVO so gefährlich wären oder den menschlichen Körper irgendwie beeinflussen würden, wären wir alle lange mit Stielen auf den Spitzen, Blättern und der Vermehrung mit Sporen herumgelaufen.
Befürworter der Gefahr von Soja appellieren häufig an die Tatsache, dass Isoflavone in großen Mengen enthalten sind. Dies sind Bestandteile, deren Zusammensetzung den weiblichen Hormonen Östrogen sehr ähnlich ist. Aber sie beeinflussen den Körper der Esser in keiner Weise. Es gibt keine anderen Beweise.
Die einzige Gefahr bei Sojasauce ist der hohe Salzgehalt. Aber jetzt werden Saucen mit einem geringen Gehalt hergestellt.
Es macht also keinen Sinn, auf leckere Dinge zu verzichten.