Kindergeschmack amüsiert mich. Und Teenager auch. Von allen Eisen wird ihnen über die richtige Ernährung berichtet, und sie trocknen sich die Nase. Obwohl es so aussieht, als ob eine neue Generation von klein auf Installationen wie "Fitness gut, gesunder Lebensstil - cool" und all das aufsaugen sollte.
Sie anzuschimpfen ist übrigens nutzlos. Erinnern Sie sich an sich selbst - mehr als sicher, nicht alle, aber sehr viele? Wenn sie etwas wie "Du musst Suppe essen, es ist gut für deinen Magen" hören, blinzeln sie und sitzen mit dem Blick verurteilter Männer über einem Teller.
Jemand fischte Karotten- und Rübenwürfel aus der Suppe, jemand - Lackquadrate, jemand im Allgemeinen... Für mich waren die größten Albträume Knistern, wenn überhaupt. Es stimmt, wir haben keine Suppen mit Knistern gekocht (Gott sei Dank).
Also schlage ich ein Rezept für Pizzasuppe vor. Ich bin vor langer Zeit auf einer der bürgerlichen Quellen darauf gestoßen, und ich muss zugeben, ich habe mich zuerst alarmiert, und dann stellte sich heraus - köstlich, eine Infektion!
Wir nehmen:
- Fünfhundert Gramm Hackfleisch;
- Ein paar große Zwiebeln;
- Pilze - 400 Gramm (frisch ist besser, aber Sie können Eis);
- Eine Dose Mais;
- Ein paar Paprika;
- 200 Gramm Frischkäse;
- Ein Glas Sahne;
- Eine kleine Tomatensauce für Pizza (nehmen Sie die, die Sie gewohnt sind, sie kann den Geschmack des fertigen Gerichts stark verändern);
- Über einen Liter Gemüsebrühe (mehr ist möglich, alles hängt davon ab, wie dick die Suppe ist, die Sie wollen);
- Ein wenig Olivenöl, Salz, Pfeffer und andere Gewürze nach Geschmack. Es wäre schön, Oregano unter ihnen zu haben.
Wie wir kochen:
Die Zwiebel in kleine Würfel schneiden und mit dem Hackfleisch anbraten.
Wir schneiden die Paprika in größere Würfel, wenn die Pilze groß sind, schneiden wir sie in 2-4 Teile (je nach Größe).
Wir schicken es zum Hackfleisch und braten es noch fünf Minuten.
Dann fügen Sie dort Mais hinzu und füllen alles mit Gemüsebrühe.
Lassen Sie die Suppe kochen, gießen Sie die Sahne, die Tomatensauce nach Geschmack und dann den Frischkäse hinein. Etwa 10 Minuten köcheln lassen.
Zum Schluss mit Salz, Pfeffer und Kräutern würzen.
Wenn es Parmesan gibt - vor dem Essen die Suppe damit bestreuen.
Wenn Sie einer solchen Suppe ein Baguette hinzufügen (obwohl es meiner Meinung nach eher eine cremige Suppe ist), dann erinnert der Geschmack tatsächlich etwas an Pizza.