Hallo, liebe Leser des Kanals "Kochen mit Natalia Kalnina"! Ich grüße meine Stammgäste sowie alle, die mich zum ersten Mal besucht haben!
Heute möchte ich ein Rezept für Makrele auf einem Zwiebelkissen teilen. Dies ist ein Rezept aus der Serie, je einfacher, desto schmackhafter. Eine solche Makrele kann mit jeder Beilage serviert werden, und es dauert buchstäblich 15 Minuten, 5 für die Zubereitung, 10 für das Kochen.
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Rezept:
Makrele -2-3 Stk
Zwiebeln -2-3 Stück (500 g)
Salz - 1/2 TL.
schwarzer Pfeffer - nach Geschmack
Gewürze nach Geschmack
Lorbeerblatt -1-3St
Wasser -300 ml
KOCHMETHODE:
Normalerweise taue ich frisch gefrorene Makrelen nicht bis zum Ende auf, damit sie leichter geschnitten werden können.
In Portionen schneiden.
2 große Zwiebeln, ich habe ein Gewicht von ca. 500 Gramm, in ein Viertel in Ringe geschnitten.
Legen Sie die Zwiebel in die Pfanne auf dem Boden, fügen Sie etwas Salz und schwarzen Pfeffer hinzu, jetzt setzen Sie die Makrele, fügen Sie etwas Salz und Gewürz hinzu, ich habe schwarzen und weißen Pfeffer.
Füllen Sie mit heißem Wasser, ca. 300 ml, legen Sie Lorbeerblatt.
Schließen Sie den Deckel und kochen Sie ab dem Moment des Kochens genau 10 Minuten lang, schalten Sie die Makrele fertig aus, kann mit jeder Beilage serviert werden.
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Sie können die Details und Kochdetails in meinem kurzen Video unten sehen:
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Rezept Makrele auf einem Zwiebelkissen wurde bereits auf meinem YouTube-Kanal veröffentlicht, viele kochen so und teilen ihre Kochoptionen:
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