Ein einfacher, leckerer und vitaminreicher Salat mit Kohl, der perfekt für jeden Tag ist. Die Zubereitung dieses Salats dauert etwas. Und für den Preis ist es sehr budgetär.
Der Salat ist lecker, saftig und knusprig. Dies ist der beste Weg, um Ihren Tisch im Winter zu diversifizieren.
Ein solcher Salat mit Kohl für jeden Tag wird auch von Menschen geschätzt, die sich an die richtige Ernährung oder das Fasten halten. Es enthält viel Ballaststoffe und Vitamine. Und ich empfehle, einen solchen Salat mit unraffiniertem Pflanzenöl zu würzen.
Bereiten Sie jeden Tag einen solchen Salat mit Kohl zu - Sie werden es lieben!
Zutaten:
- Weißkohl - 400 g
- Dosenerbsen - 1 Dose
- Karotten - 200 g (2 Stück)
- Eingelegte Gurke - 200 g (3 Stück)
- Knoblauch - 2 Nelken
- frischer Dillbündel
- Apfelessig (Wein) - 1 EL. l.
- Olivenöl (unraffinierte Sonnenblume) - 2 EL. l.
- Salz nach Geschmack
- gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack
Schritt für Schritt Rezept
1. Lassen Sie uns zuerst alle Zutaten zubereiten.
400 g Kohl fein hacken. Ich habe jungen Weißkohl genommen, aber Sie können auch Winterweißkohlsorten verwenden.
Zwei frisch geschälte Karotten mit einem Gesamtgewicht von ca. 200 g, drei auf einer groben Reibe.
2. Ein paar Dill fein hacken. Auf Wunsch kann Petersilie verwendet werden.
Drei eingelegte Gurken mit einem Gesamtgewicht von ca. 200 g in Ringe vierteln.
3. Gehackten Kohl, gehackte Gurken, geriebene Karotten, eine 400-g-Dose Erbsen in Dosen und gehackten Dill in eine große Schüssel geben. Hier drücken wir 2 Knoblauchzehen durch eine Presse.
4. Alles nach Geschmack und Pfeffer salzen. 1 EL hinzufügen. l. Apfelessig und ca. 2 EL. l. Olivenöl oder unraffiniertes Sonnenblumenöl.
Wir mischen alles.
Der Salat mit Kohl, Gurken und Erbsen erwies sich als sehr lecker und leicht. Es bereitet sich schnell und einfach vor. Achten Sie darauf, es zu kochen.
Videorezept
Das Rezept stammt von meiner kulinarischen Seite. gotovimop.com