Nein, ich stelle keine Frage. Ich sage dir, was passieren wird - unglaublich lecker.
In der Tat ist Brust (Huhn, Huhn, und an wen Sie gedacht haben) eine nützliche Sache, aber nicht jedermanns Favorit. weil es eine dichte Struktur hat und sich nach dem Kochen (insbesondere wenn die Temperatur- und Zeitbedingungen nicht eingehalten werden) in eine Sohle verwandelt.
Ich muss enttäuschen: Hier müssen Sie sowohl die Temperatur als auch die Zeit kontrollieren, zu der das Huhn im Ofen ist. weil sie noch keinen Weg gefunden haben, aus Hühnerbrust köstliches Essen zu machen und dabei alle Regeln auszuspucken ...
Die Einfachheit der Zubereitung und der anschließende Geschmack sind es jedoch wert.
Wir nehmen:
Hühnerbrust
Ei
Salz, Pfeffer, getrockneter Thymian in beliebiger Menge
Ein bisschen Mehl
Ein wenig geschmolzene Butter
Keine süßen Cornflakes
Wie wir kochen:
Den Backofen auf 190 Grad vorheizen
Decken Sie die Flocken mit einem Handtuch ab und rollen Sie sie mit einem Nudelholz. Nicht zu kleinen Krümeln, sondern zu Stücken.
Schneiden Sie die Brust in Portionen und schlagen Sie sie ein wenig ab, bedecken Sie sie mit einem Film. Sie müssen nicht schlagen, Sie können es auch mit einem Nudelholz rollen, wodurch es etwas flacher wird.
Mehl, Salz, Pfeffer und Thymian in einer separaten Schüssel mischen.
Schlagen Sie das Ei in einer anderen Schüssel.
Rollen Sie nun das Huhn in Mehl mit Gewürzen und Salz, tauchen Sie es in ein Ei und rollen Sie es dann in Cornflakes. Von oben gehen wir durch eine Bürste mit geschmolzener Butter, legen ein Backblech auf und - für 25-30 Minuten in den Ofen.
Guten Appetit!