Ein sehr schöner Salat mit Blumen wird Ihren festlichen Tisch am 8. März schmücken! Der frühlingshafte helle, leichte und leckere Salat eignet sich perfekt für Geburtstagsfeiern. Und auch für jeden anderen Urlaub.
Der Blumensalat erweist sich aufgrund der erfolgreichen Kombination von rotem Fisch, Eiern und Käse als lecker und befriedigend. Und frische Gurken verleihen dem Salat Leichtigkeit und Saftigkeit. Ein solcher Salat ist sehr schnell zubereitet. Schöne Dekoration mit Blumen ist auch nicht schwer zu machen. Ein solches Salatdesign liegt in der Macht aller!
Dekorieren Sie Ihren Feiertagstisch unbedingt mit einem so schönen und köstlichen Salat mit Blumen!
Zutaten:
- gesalzener roter Fisch - 200 g
- Eier - 3 Stk.
- Gurke - 1 Stck.
- Käse - 150 g
- Mayonnaise - 100 g
- Salz nach Geschmack
Dekoration:
- Rettich - 1 Stck.
- Karotten - 1 Stck.
- Kirschtomaten - 4-5 Stk.
- Petersilie
Schritt für Schritt Rezept
1. Zuerst bereiten wir alle Zutaten für den Salat vor.
Schneiden Sie zuerst 200 g gesalzenen roten Fisch in Scheiben und dann die Scheiben in kleine Würfel.
2. Wir schneiden auch eine lange Gurke in kleine Würfel.
3. Drei Eier, drei auf einer groben Reibe.
150 g drei Käse auf einer feinen Reibe.
4. Legen Sie die Mayonnaise der Einfachheit halber in einen kulinarischen Beutel.
5. Wir falten den Salat.
Legen Sie den gehackten roten Fisch in die erste Schicht auf die Schüssel und verteilen Sie ihn auf dem Boden des Tellers.
Legen Sie ein Netz Mayonnaise auf den Fisch.
6. Legen Sie geriebene Eier auf die nächste Schicht. Die Eischicht ein wenig salzen und ein Netz Mayonnaise auftragen.
7. Legen Sie die geschnittene frische Gurke in die dritte Schicht. Wir machen ein Netz aus Mayonnaise.
8. Und legen Sie den geriebenen Käse auf die letzte Schicht.
9. Nun bereiten wir eine festliche Salatdekoration vor.
Wir nehmen frische Karotten und schneiden vorsichtig einen Karottenstreifen im Kreis ab.
Die fertigen Karottenstreifen in kochendes Wasser legen. Wir halten sie je nach Dicke des geschnittenen Streifens ca. 1-2 Minuten in kochendem Wasser.
Wir nehmen die Streifen heraus und drehen die Blumen aus ihnen heraus. Nach einer solchen Wärmebehandlung werden Karotten weicher und brechen nicht so stark.
10. Ebenso schneiden wir mit einem Messer einen Rettichstreifen ab.
Wir legen auch die Rettichstreifen in kochendes Wasser. Drehen Sie die Blume von den erweichten Streifen.
11. Den Salat mit Gemüseblumen dekorieren.
12. 4-5 Kirschtomaten in Scheiben schneiden. Legen Sie die Tomatenscheiben um den Rand des Tellers um den Salat.
13. Wir dekorieren den Salat auch mit Petersilienblättern.
14. Schneiden Sie die Streifen von den restlichen Karotten. Eine Blume ausschneiden, kleine Blumen ausschneiden.
Wir dekorieren auch den Salat mit diesen Blumen oben drauf.
Der Salat ist fertig, Sie können ihn auf dem Tisch servieren.
Der mit Blumen aus Gemüse dekorierte Salat erwies sich als schön und festlich. Es ist köstlich und befriedigend. Ein solcher Salat ist nicht nur perfekt für den 8. März, sondern auch für einen Geburtstag oder einen anderen Feiertag.
Videorezept
Das Rezept stammt von meiner kulinarischen Seite. gotovimop.com