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Ich möchte ein Rezept für einen wunderbaren Kuchen teilen, der Teig ist in wenigen Minuten zubereitet, die Füllung ist sehr einfach, aber lecker. Übrigens können Sie jede Füllung in einem solchen Kuchen verwenden.
Teig:
250 ml Kefir
250-300 Gramm Mehl
2 Esslöffel Pflanzenöl
0,5 Teelöffel Backpulver
Salz nach Geschmack
Wir kombinieren alle Zutaten, Sie sollten einen weichen Teig bekommen, der leicht an Ihren Händen klebt. Wir legen den Teig beiseite und bereiten die Füllung vor.
Dazu eine große Zwiebel nicht sehr fein schneiden und in Pflanzenöl weich braten.
Wir schicken Zwiebeln zu Hackfleisch, vergessen Sie nicht Salz, Pfeffer und Gewürze. Gut mischen.
Den Teig zu einer runden Schicht von ca. 1 cm Dicke ausrollen und die Füllung wie auf dem Foto 👇 in die Mitte legen.
Als nächstes kneifen Sie alle freien Kanten des Teigs in der Mitte und rollen den Kuchen erneut mit einem Nudelholz aus.
Der gerollte Kuchen muss vorsichtig mit der Naht nach unten auf ein Backblech gelegt werden.
Den Kuchen an mehreren Stellen mit einer Gabel einstechen und mit Eigelb bestreichen. Zu diesem Zeitpunkt sollte der Ofen bereits auf 180 Grad vorgeheizt sein.
Wir stellen unseren Kuchen für 30-35 Minuten ein. Nachdem Sie den Kuchen aus dem Ofen genommen haben, müssen Sie ihn noch 10-15 Minuten lang mit einem Handtuch abdecken.
Der Kuchen erweist sich als sehr lecker, saftig und glauben Sie mir, ein Stück wird nicht genug sein ...
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