Hallo, ich heiße Oksana! Ich freue mich, alle begrüßen zu dürfen, die sich meine Seite angesehen haben. Vielen Dank, dass Sie sich die Zeit genommen haben, meine Rezepte zu lesen! Ich wäre dankbar für Ihre Kommentare und Abonnements!
✅ 👌 Gelierte Gerichte und geliertes Fleisch sind in der Wintersaison besonders beliebt. Man kann aber nicht sagen, dass das Kochen schnell und einfach ist. Sie müssen eine schöne, transparente Brühe kochen, das Fleisch sorgfältig schneiden und dann all diese Schönheit einfrieren lassen.
Heute möchte ich Ihnen anbieten Lazy Aufschnitt Vorspeise, die ich vor einiger Zeit nach einem Rezept aus dem Internet zu kochen versucht habe. Seine Herstellung kann sicher als passiv bezeichnet werden, da die Herstellung von Produkten Sie werden nicht mehr als 20 Minuten verbringenoder noch weniger. Der Ofen und der Kühlschrank erledigen den Rest für Sie.
Ich werde auf jeden Fall eine solche Vorspeise für das neue Jahr vorbereiten!!! Probieren Sie es auch aus: Ich bin sicher, es wird Ihnen gefallen!
Zutaten für einen kalten Snack:
Hühnerbrust (Filet) - 800-900 g
Knoblauch - 3 Nelken frisch oder 2-3 Prisen getrocknet
Instantgelatine - 20 g
Gemahlener süßer Paprika - 1,5 TL l.
Gemahlener schwarzer Pfeffer - 0,5 TL l.
Salz - 2-3 Prisen (nach Geschmack).
Fahren wir mit dem Kochen fort... ⤵️⤵️⤵️
Um einen solchen Snack zuzubereiten, können Sie jedes Fleisch oder Geflügel nehmen - Schweinefleisch, Rindfleisch, Truthahn, Huhn oder andere. Dieses Mal habe ich Hühnerfilet (Brust ohne Haut und Knochen), aber wenn Sie möchten, können Sie das Fleisch von den Hähnchenschenkeln nehmen - es wird saftiger, aber auch etwas dicker. Wir mahlen das Fleisch auf eine für Sie bequeme Weise - von Hand (mit einem Messer in kleine Würfel schneiden) oder in einem Mixer hacken, aber nicht, bis das Hackfleisch homogen ist, sondern um kleine Stücke zu machen. Legen Sie die geschnittenen Filets in eine tiefe Schüssel. Fügen Sie gemahlenen Pfeffer, Paprika, Knoblauch und Salz hinzu. Ich hatte getrockneten Knoblauch, wenn Sie frisch haben, dann müssen Sie es auf einer feinen Reibe reiben oder durch eine spezielle Presse drücken. Wenn Sie möchten, können Sie andere Gewürze hinzufügen, die Sie mögen. Aber ich empfehle nicht, auf Paprika zu verzichten - es wird eine schöne Farbe geben.
Wir fügen auch sofort Gelatine hinzu.
Gießen Sie 5 Esslöffel kaltes Wasser ein und mischen Sie alles gut.
Übertragen Sie die resultierende dicke Masse auf eine Auflaufform (vorzugsweise eine Silikonschale, es ist einfacher, einen fertigen Snack daraus zu erhalten). Um das Gericht schön zu machen, muss der Boden der Form geprägt werden. Wir nivellieren die Oberfläche und legen die Form in einen auf 180 Grad vorgeheizten Ofen. Wir backen 40-45 Minuten (Wenn Schweinefleisch oder Rindfleisch verwendet wird, muss die Garzeit verlängert werden).
Nehmen Sie die Hühnchenschale aus dem Ofen und lassen Sie sie bei Raumtemperatur abkühlen.
Und das ist noch nicht alles, lesen Sie bis zum Ende ↓↓↓ 👇👇👇
Und dann in den Kühlschrank stellen, bis es vollständig erstarrt ist (mindestens 4 Stunden). Ich hatte die ganze Nacht einen Snack im Kühlschrank, also gefror es perfekt. Auf eine Schüssel geben und das Formular entfernen.
Wir dekorieren die Vorspeise nach unserem Ermessen mit Kräutern und Gemüse. Ich hatte Petersilie und Mais in Dosen. Das Gericht sieht festlich aus, es stellt sich als zart und lecker heraus. Kochen, schmecken, guten Appetit!
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Mit freundlichen Grüßen Oksana!