Wir lieben Apfelkuchen, deshalb habe ich immer so einen Rohling in meinem Keller)) Es ist sehr einfach zuzubereiten. Im Winter können Sie die Füllung ergänzen oder sie einfach mit einem Löffel essen. Das ist lecker!
Wie ich das mache, siehe das Video unten um 05:03. Es gibt auch 5 weitere Apfelrezepte. Kuchen, Brötchen, Auflauf, Pfannkuchen und Apfelkekse. Schau - es wird dir gefallen))
Äpfel schälen und auf einer groben Reibe reiben.
Ich habe die vorbereiteten Apfelspäne in trockene, saubere Gläser gegeben. Stark "Stampfen" ist nicht notwendig.
Ich füge jedem Glas Zucker hinzu. Über 2 EL. Sie können weniger Zucker hinzufügen, wenn die Äpfel sehr süß sind.
Ich bedecke die Gläser mit Deckeln und lege sie in einen Topf. Ich legte ein Handtuch auf den Boden. Gießen Sie warmes Wasser über die "Schultern" der Dosen und bringen Sie es zum Kochen.
20 Minuten sterilisieren. Liter Dosen - 35 Minuten. Dann nehme ich die Gläser vorsichtig heraus, ziehe die Deckel fest und "wickle" sie in eine warme Decke. Ich lasse es so, bis es vollständig abgekühlt ist.
Für 3 solcher Gläser brauche ich ungefähr 2 kg Äpfel. Ich benutze solche Späne im Winter für Füllungen für Kuchen und Torten. Sehr lecker und einfach so, mit einem Löffel aus der Dose))
Ich bewahre die Gläser an einem kühlen Ort auf. Leider wollen sie einfach nicht im Schrank stehen))
Schreiben Sie in den Kommentaren, wie Sie Äpfel für den Winter ernten und haben Sie solche Späne probiert? Ich habe dieses Rezept letztes Jahr geteilt. Um Feedback von denen zu sehen, die bereits gekocht haben, besuchen Sie YouTube für dieses Video - es gibt viele Kommentare.
Bei solchen Apfelspänen koche ich diese Brötchen meistens (das Kochen dauert 20 Minuten):
Oder dieser Apfelkuchen (wir alle lieben ihn sehr):