Gutes Stück Fleisch, eine gute Gurke und Kohle - ist eine Basis für die Herstellung von Fleisch auf dem Grill.
Um wirklich passiert ist, lecker, saftig und aromatisch hat, um zu versuchen.
3 Geheimnisse, wie ein Stück Fleisch noch mehr zu machen appetitlich
1. Duftöl
Streuen sie nicht nur Fleisch, sondern auch Fisch oder auch Gemüse vor und nach dem Braten.
Was Sie brauchen: frische Thymian, trockene Mischung aus italienischen Kräutern, gepressten Knoblauchzehe und schwarzen Pfeffer.
Was ist zu tun: Sie diese Mischung 8 Art Gießen. l. Pflanzenöl und lassen Sie es für einen Tag brauen.
2. Eine Mischung aus Paprika
Würzen fertige Stücke oder Steaks.
Machen seine Marke Kombination: aufaddieren die Mühle sind verschiedene Arten von Pfeffer (schwarz, weiß, rosa, grün, Bayberry, Sichuan) in unterschiedlichen Anteilen, großes Salz (marine, Himalaya, geräuchert) und Experiment mit Kräuter.
Tipp: Legen Sie die Mühle mit Gewürzen ein wenig getrockneten Lavendel: es fügt eine unerwartete Mischung frische Noten. Diese Technik eignet sich für jedes Fleisch und Meeresfrüchte.
3. Schiene
Der Rauch war noch duftend.
Chips von Apfel, Erle, Buche, Eiche - elegante Weise Duftschale hinzufügen.
Was ist zu tun: Einweichen Holzstücke im Wasser für eine halbe Stunde, dann drücken und entfacht mit den anderen Kohlen. Im Prozess des Kochens sie nur eitern, sondern wird das Fleisch seinen Geschmack geben.
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