Eine ungewöhnliche Kombination aus rohem Gemüse und gegrilltem Fleisch.
Als mir zum ersten Mal angeboten wurde, einen solchen Salat zu probieren, glaubte ich nicht, dass er essbar sein könnte. Aber es hat sich als so lecker herausgestellt, dass ich jetzt sogar so einen Salat für den festlichen Tisch bereite!
Hallo Freunde! Dies ist "Kitchen Inside Out". Einfache rohe Rüben, Karotten und Kohl kombiniert mit gerösteten Fleischstücken... Glauben Sie nicht, dass es köstlich ist? Glauben Sie mir - SEHR!
Ich schneide den Kohl in Streifen.
Rohe Rüben und Karotten - auf einer koreanischen Karottenreibe. Gemüse ist natürlich besser süß und saftig zu wählen! In einer Schüssel vermengen.
Gemüse salzen, umrühren und 20 Minuten ruhen lassen. Bis dahin werde ich das Fleisch vorbereiten. Sie können jeden nehmen. Heute habe ich Hühnchen (aber mit Schweinefleisch schmeckt es noch besser).
Die Hühnchenstücke zart braten. Es ist wichtig, nicht zu viel zu trocknen!
Ich kombiniere Fleisch mit Gemüse, füge Mayonnaise hinzu und mische gut. Ich habe hausgemachte Mayonnaise, aber Laden Mayonnaise ist auch in Ordnung!
Sie können eine Diätversion eines solchen Salats zubereiten - mit gekochtem Fleisch und Joghurt. Aber ich empfehle trotzdem, das Rezept auszuprobieren.
Ungewöhnlich, ungewöhnlich, aber sehr lecker!
ZUTATEN:
• Kohl (frisch) - 500 g
• Karotten (frisch) - 1 Stck.
• Rüben (frisch) - 1 Stck.
• Hühnerbrust - 300 g
• Mayonnaise - 2 EL.
• Salz
Wie ich diesen Salat mache, schau dir das Video um 04:44 an. Es gibt 6 weitere Rezepte für Salate aus gewöhnlichen Rüben! Schau - es wird dir auf jeden Fall gefallen))
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