Heute koche ich in einem Slow Cooker. Sie hilft immer aus, wenn keine Zeit ist, am Herd zu stehen. Aber dieses Gericht kann sowohl im Ofen als auch auf dem Herd gekocht werden! Eine der Abendessenoptionen, die sowohl Erwachsene als auch Kinder hier mögen, ist Buchweizen mit Fleischbällchen. Wir nennen Fleischbällchen "Fleischbällchen", weil unser Kind keine Fleischbällchen mag, sondern Fleischbällchen isst. Die Hauptsache ist, es richtig zu benennen 😀
Wie ich dieses Gericht und zwei weitere einfache Abendessen in einem Slow Cooker zubereite, die im folgenden Video überhaupt keine Zeit in Anspruch nehmen. Am selben Ort - wie ich krümeligen Buchweizen selbst aus dem billigsten Getreide koche. Schau - es wird dir gefallen))
Zunächst forme ich die Frikadellen. Sie können jedes Hackfleisch nehmen, aber ich koche es normalerweise aus Hühnchen. Das Hackfleisch salzen, Gewürze (ich habe eine fertige Mischung für Hühnchen) und gehackte Petersilie hinzufügen. Ich mische alles gut und schlage ein wenig.
Mit nassen Händen forme ich Fleischbällchen. Zu groß muss nicht bequem zu essen gemacht werden.
Ich gieße ein wenig Öl in die Multicooker-Schüssel, füge fein gehackte Zwiebeln hinzu und schalte das "Braten" -Programm für 10 Minuten ein.
Die Zwiebeln werden goldbraun gebräunt. Ich füge Buchweizen hinzu. Ich habe es vorher gut gewaschen.
Ich gieße Wasser 1: 2, Salz nach Geschmack. Und ich verteile die Fleischbällchen auf dem Brei.
Ich schließe den Deckel des Multikochers und schalte das Programm "Reis, Müsli" 35 Minuten lang ein. Dann, ohne die Deckel zu öffnen, lasse ich es für weitere 10 Minuten im "Heiz" -Modus. Und du kannst dienen!
Sie können Butter hinzufügen. Aber ich füge nichts anderes hinzu. Buchweizen erweist sich als sehr lecker, krümelig und aromatisch. Lecker und schnell!
Wenn Sie keinen Multikocher haben, können Sie dieses Gericht im Ofen kochen, nachdem Sie die Zwiebeln in einer Pfanne gebraten haben.
ZUTATEN:
• Hackfleisch (ich habe Hühnchen) - 300 g
• Buchweizengrütze - 2 Tassen
• Wasser - 4 Gläser
• Zwiebel - 1 Stck.
• Pflanzenöl - 1 EL.
• Petersilie
• Schwarzer Pfeffer
• Salz
Weitere Gerichte im Multicooker finden Sie im Video unten oder nach Tag #kitchen_ inside out_ Slow Cooker
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