Gestartet süße Kuchen oder Plätzchen? Dieses Rezept werden Sie gut passen.
Mürbeteig klassische Rezept
Zutaten:
Ei
420 c. Mehl
300 gr. Butter
150c. Zucker
2 Stunden. l. Vanillezucker
0,5 Stunden. l. Salz
Zubereitung:
1. Butter Raumtemperatur Peitsche mit Zucker und Vanille.
2. Fügen Sie das Ei und Salz und wischen wieder.
3. Gießen Portionen gesiebte Mehl, den Teig kneten.
4. Collect mit den Händen in jemand Shortbreadteig. Wickeln Sie es in Folie und entfernen Sie für 30 Minuten in einem Kühlschrank.
Verwenden Sie fertigen Mürbeteig für Liebling Backe Kochen.
Und noch ein Rezept für einen einfachen Teig, mit der Margarine gemischt. Statt Pulver zu backen Sie hinzufügen können, Backpulver, nachdem ihr Apfelessig oder Zitronensaft auszahlt.
Mürbeteig Rezept Budget
Zutaten:
2 Eier
3 Tassen Mehl
200 gr. Margarine
1 EL. Zucker
1 h. l. Backpulver
Prise Salz
Zubereitung:
1. Melt Margarine und mit Zucker vor der vollständigen Auflösung.
2. Brechen Sie in die Ei-Mischung und schlägt mit einem Mixer oder einem Schneebesen, eine Prise Salz.
3. Gießen Sie in eine Masse von gesiebte Mehl und kneten den Teig.
4. Den Teig zu einem Ball, wickeln mit Folie oder Put in einer Tasche und sauber für 30-60 Minuten in den Kühlschrank stellen.
Geheimnisse des Teigs:
- Basis Teig - Butter, Margarine oder Speiseöl im Fall der Schaffung von mageren Fundamentaldaten.
- Ei oder Eigelb ist in Mürbeteig für eine Ausschreibung erforderlich und krümelig Gebäck Struktur.
- Auch kann der Teig zu Milch oder Joghurt, saure Sahne oder Mayonnaise, und manchmal Wasser hinzugefügt werden.
- Shortbreadteig nicht lange brauchen, zu kneten, die Zutaten zu kombinieren und genug, um den Teig zu einer Kugel zu sammeln.
- Vorbereitete Teig muss für 30 Minuten in den Kühlschrank gestellt werden, aber nicht mehr als 1 Stunde.
- Für Pomp braucht ein wenig hydratisiertes Soda oder Backpulver.
- Zucker in diesem Test ist es am besten, mit Puderzucker zu ersetzen.
- Prise Salz in jedem Dessert benötigt, um die Süße zu verrechnen.
Das ist alles, die Geheimnisse über den Shortbreadteig.
Probieren Sie es selbst!
Wie das?
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Sie ist nicht schwierig, aber ich bin glücklich :)))
Vielen Dank für die bis zum Ende lesen!