Knusprige Brötchen zum Tee. Das Kochen dauert nur eine halbe Stunde. Wahnsinnig duftend, lecker und lecker!
Sie können natürlich Blätterteig machen. Aber ich koche aus gekauften Gegenständen. Also schneller)) Und nicht weniger lecker. Für dieses Rezept ist es besser, einen hefefreien Blätterteig zu nehmen. Ich rolle es ein wenig aus. Mit geschlagenem Eiweiß bestreichen, mit Zucker und Zimt bestreuen.
Den Teig zu einer Rolle rollen und in ca. 1,5 cm dicke Stücke schneiden. Ich verteile es auf einem mit Pergamentpapier ausgelegten Backblech und bürste es mit Eigelb. Wieder ein wenig Zucker darüber.
Unten im Video (um 03:28) können Sie sehen, wie ich diese Brötchen mache. Im selben Video gibt es 4 weitere Blätterteigrezepte, die schnell für Tee zubereitet werden können.
Des Weiteren. Ich legte die Brötchen 20 Minuten lang in den auf 180 Grad vorgeheizten Ofen. Sie sollten gut bräunen. Schau mal in deinen Ofen! Möglicherweise benötigen Sie mehr oder umgekehrt weniger Zeit.
Alle! Sie können Tee einschenken. Versuche zu kochen! Abonnieren - es liegen noch viele interessante Dinge vor uns!
Zutaten:
• Blätterteig (ich habe hefefrei) - 200 g
• Ei - 1 Stk.
• Zimt
• Zucker