Ofenkartoffeln mit Schmalz. Jeder hier liebt ihn - sowohl Kinder als auch Erwachsene. Und dieses Gericht endet immer schneller als Fleischspiesse. Und gut vorbereiten, sehr einfach!
Ich habe den Speck in Stücke geschnitten. Kartoffelschnitze. Und ich schnüre es am Spieß ab und wechsle zwischen Kartoffeln und Speck. Schmalz kann sowohl gesalzen als auch frisch verwendet werden. Sie können geräucherte Speckscheiben zwischen die Kartoffelscheiben legen. Ich wickle jeden Spieß in Folie. Salz und etwas schwarzen Pfeffer hinzufügen. Wenn das Schmalz zu salzig ist, können Sie das Salz überspringen.
In diesem Video habe ich gezeigt, wie ich diese Kartoffeln koche. Es gibt auch Tortillas und gegrillte Pizza. Ein Akkordeon-Kebab, drei Kebab-Marinaden von meinem Mann, ein gegrilltes Hähnchen und ein anderes Rezept, das ich normalerweise nach einem Picknick zum Frühstück mache. Schau - es wird dir gefallen))
Ich breitete die vorbereiteten Spieße auf dem Grill aus. Ich koche ungefähr 20-30 Minuten. Kommt auf die Kartoffelsorte an. In regelmäßigen Abständen wenden, damit die Kartoffeln gleichmäßig gebacken werden. Dann entferne ich die Folie und koche weitere 10 Minuten ohne sie. Die Kartoffeln sollten bräunen.
Das ist sehr lecker! Außen - eine knusprige appetitliche Kruste und innen - weiche Kartoffeln. Und was für ein köstlicher Speck ...
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