Sowohl ein Snack als auch ein festliches essbares Dekor! Schmackhafter als Pommes!
Alles was Sie brauchen ist Chinakohl, Salz, Pfeffer und ein wenig Öl.
Ich entferne die Blätter vom Kohl. Ich schneide den dicken Teil aus.
Wie ich das mache, ist im Video unten deutlich zu sehen. Es gibt auch unsere Lieblingssnacks - Würstchen, die mein Sohn "Magic Sticks" nennt. Schau - es wird dir gefallen))
Ich habe die vorbereiteten Blätter in eine Schüssel gegeben.
Ich füge Salz, schwarzen Pfeffer und etwas Öl hinzu. Ich benutze Oliven, aber jedes Gemüse wird funktionieren.
Ich mische gut, damit das Salz und die Gewürze gut verteilt sind.
Ich verteile die vorbereiteten Kohlblätter auf dem Dörrnetz.
Jeder Gemüsetrockner funktioniert hier! Wenn es keinen Trockner gibt, können Sie solche Chips im Ofen kochen (wenn Sie natürlich eine niedrige Temperatur im Ofen einstellen können)
Ich trockne Kohl etwa 6 Stunden lang bei 60 Grad (ich überprüfe regelmäßig die Bereitschaft). Dies ist der Modus für den Trockner (Dehydrator)
Wenn im Ofen gekocht, dann 75-80 Grad. Es ist besser, die Tür angelehnt zu öffnen (ich lege einen normalen Löffel hinein).
Aber im Ofen ist es natürlich teurer und aus irgendeinem Grund knirschen die Pommes nicht so stark. Daher ist es immer noch besser, einen speziellen Trockner für Gemüse und Obst zu verwenden.
Das günstigste - für ein oder zweitausend ist das in Ordnung. Für Strom stellt sich heraus, dass es überhaupt nicht teuer ist.
Das ist sehr lecker! Und sehr ungewöhnlich!
Sogar mein 5 Jahre alter Sohn liebt diese Chips! Dies trotz der Tatsache, dass er keinen Kohl isst.
Und es ist nicht nur ein Snack! Ich dekoriere Geschirr auf dem festlichen Tisch mit so schönen essbaren Blättern.
Versuche zu kochen. Ich empfehle jedem))
Ich habe auch versucht, aus gewöhnlichem Kohl zu kochen - es hat funktioniert. Aber nicht so wenig. Und ich habe 12 Stunden gebraucht.
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