Ich brauche 10 Minuten, um einen Kuchen zu backen. Es schmeckt wie "Mimosa" -Salat, ist aber viel weicher und reicher.
Wir haben einen solchen Kuchen für fast alle Feiertage zubereitet. Und unsere Freunde haben es vorbereitet. Einfach, preisgünstig und lecker!
Im Video unten dieses Rezept und zwei weitere leckere Snack-Kuchen für den Neujahrstisch (Hühnerkuchen mit Kohlpfannkuchen und Kohl Napoleon). Schau - es wird dir gefallen))
Ich sortiere gekochte Eier in Weiß und Eigelb. Ich reibe Proteine auf einer feinen Reibe. Das Eigelb wird uns zur Dekoration nützlich sein.
Ich mische Proteine mit einem Löffel Mayonnaise (siehe das Video am Ende des Artikels für hausgemachte Mayonnaise-Rezepte).
Jetzt Konserven. Ich habe Makrele in seinem eigenen Saft. Sie können jeden anderen Fisch nehmen. Mit einer Gabel kneten und auch mit Mayonnaise mischen.
Ich fette den Boden einer geeigneten Form mit Mayonnaise ein. Ich breitete die Cracker aus. Alle herzhaften Cracker reichen aus.
Wenn Sie keine Cracker mögen, können Sie Blätterteig machen und daraus Kuchen machen. Aber dann wird es kein schneller Snack sein)) Obwohl nicht weniger lecker.
Die zweite Schicht besteht aus Proteinen. Dann noch eine Schicht Cracker. Weitere Fischkonserven. Ich verteile mit einem Spatel.
Jetzt etwas Mayonnaise. Und fein gehackte Frühlingszwiebeln.
Weitere Cracker und Knoblauchmayonnaise (ca. 2 Esslöffel Mayonnaise und 1-2 Knoblauchzehen)
Gut verteilen und mit fein geriebenem Käse bestreuen.
Und noch eine Schicht Cracker.
Es bleibt, um den Kuchen zu dekorieren. Ich beschichte es mit einer dünnen Schicht Mayonnaise. Die Seiten mit Käse bestreuen und das geriebene Eigelb auf einer feinen Reibe darüber verteilen.
Ich legte den Kuchen für einige Stunden in den Kühlschrank. Besser an ungefähr einem Tag kochen.
Es stellt sich heraus, ein sehr delikater und leckerer Kuchen. Wir mögen))
• Gesalzener Cracker - 2er Pack.
• Eier - 5 Stück
• Fischkonserven - 1 Dose
• Käse - 100 g
• Knoblauch - 2 Zähne.
• Schnittlauch
• Mayonnaise (ich habe hausgemacht) - 5-6 EL.
Wie ich hausgemachte Mayonnaise auf verschiedene Arten herstelle, siehe hier: