Wahnsinnig leckeres Rezept zum Kochen junger Kartoffeln im Ofen. Ich koche seit einer Woche und mein Mann bittet immer noch um solche Kartoffeln zum Mittagessen. Sehr aromatische, zarte, leckere Kartoffeln, die sehr schwer zu verweigern sind ...
Ich habe für Sie ein kurzes Videorezept zum Kochen von Kartoffeln vorbereitet, alles gezeigt und gesagt:
Schritt-für-Schritt-Rezept zum Kochen von Kartoffeln mit einem Foto:
Ich empfehle größere junge Kartoffeln zu nehmen. Nun, meine Kartoffeln, ich werde sie nicht schälen, er ist jung :) Ich nehme einen harten Schwamm und reibe jede Kartoffel gut unter Wasser und das war's.
Ich überführe die Kartoffeln in einen Topf und gieße kaltes Wasser ein. Ich lege es auf den Herd, warte bis es kocht, salze dann und koche die Kartoffeln bei mittlerer Hitze für 20-25 Minuten.
Reiben Sie den Käse auf einer feinen Reibe, fügen Sie Knoblauch (Sie können ihn fein oder durch eine Presse hacken) und getrockneten Rosmarin hinzu (ideal für Kartoffeln).
Dill, Petersilie fein hacken und zum Käse geben.
Wenn der Käse nicht salzig ist, können Sie jetzt ein wenig Salz und natürlich schwarzen gemahlenen Pfeffer, Butter (weich), saure Sahne hinzufügen und alles gut mischen.
Die Kartoffeln werden gekocht, ich nehme sie heraus und lasse sie etwas abkühlen.
Ich schneide die Kartoffeln der Länge nach und übertrage sie auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech.
Ich habe auf jede Kartoffel einen Käseaufstrich gelegt.
Ich koche Kartoffeln in einem auf 240 Grad vorgeheizten Ofen für 10 Minuten.
Hier ist so eine appetitliche Kartoffel, dass sie sehr duftend ausfällt. Guten Appetit!
📝 Produkte:
Jungkartoffeln - 900 gr.
Käse - 80 gr.
Knoblauch - 3 Nelken.
Butter - 50 gr.
Saure Sahne - 50 gr.
Grüns (Dill, Petersilie) - ein Haufen.
Salz und Pfeffer nach Geschmack.
Sie können mehr meiner Rezepte finden HIER. Zeichen, wir werden zusammen kochen!
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