Seit 5 Jahren koche ich Schnitzel "auf besondere Weise": kein Braten, kein Öltropfen und kein Brot (es ist sehr saftig, teile ich)

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Unterstützt von Perfect House.Grüße an alle Leser meines Kanals! Mein Name ist Christina und ich freue mich sehr, Sie auf meinem kulinarischen Kanal zu sehen.

Lass uns lächeln und zum Rezept kommen 😄

Als Vovochka sich erkältete, ließ ihn seine Mutter bei heißen Kartoffeln unter der Decke atmen. Nach 2 Minuten bat er um Schnitzel und eine Gabel.
Die Anekdote stammt von der Seite anekdoty.ru

✅ Suchen Sie ein 100% erfolgreiches Schnitzelrezept? Du hast es gefunden! Heute möchte ich ein erstaunlich leckeres Rezept für ungewöhnliche Schnitzel teilen. Keiner meiner Freunde hatte zuvor so gekocht, aber nachdem sie diese Schnitzel probiert hatten, verlangten sie sofort ein Rezept. Die Schnitzel sind saftig, zart und sehen sogar spektakulär aus!

Schnitzelrezept

Ich bin sicher, wenn Sie versuchen, Schnitzel wie dieses zu kochen, schreiben Sie das Rezept in Ihr Kochbuch und Sie werden regelmäßig so kochen.

Lass uns schon kochen!

Ich werde die Liste der Produkte im ersten festen Kommentar für Ihre Bequemlichkeit hinterlassen.

Sie können jedes Hackfleisch für Schnitzel verwenden (aus jedem Fleisch, das im Laden fertig hergestellt wurde, oder Sie können es selbst herstellen). Ich koche mit verschiedenen Dingen und immer lecker. Heute habe ich das Hackfleisch aus einem Hühnerrohr und einem Putenschenkel zu einem Fleischwolf verdreht. (Es scheint, dass das Fleisch trocken ist, aber die Schnitzel sind immer noch saftig!).

Hackfleisch

Sofort drehe ich die Zwiebel in einem Fleischwolf.

Ich füge dem Hackfleisch ein Ei, Salz, eine Mischung aus Paprika und getrocknetem Knoblauch hinzu. (getrockneter Knoblauch kann durch frischen Knoblauch ersetzt werden).

Hackfleisch für Schnitzel

Ich lege Maisbrei in einen separaten Teller, der nicht gekocht werden muss (das ist mein Geheimnis, die Schnitzel sind besonders zart).

Maisbrei, der nicht gekocht werden muss

Ich habe dir bereits gesagt, wie ich solchen Brei als Panade benutze (es stellt sich heraus, sehr lecker), lies den Artikel auf dem Kanal.

Gießen Sie den Brei mit warmer Milch und lassen Sie ihn 5 Minuten stehen.

Maisbrei

Dann zum Hackfleisch geben und mischen.

Maisbrei absorbierte Milch

Ich füge auch ein wenig Grieß hinzu, da sich herausstellt, dass das Hackfleisch dünn ist.

Hackfleisch für Schnitzel lecker

Ich rühre und "schlage" das Hackfleisch, damit die Schnitzel in Zukunft nicht ihre Form verlieren.

Verlasse den Artikel nicht, das Rezept ist sehr ungewöhnlich. Ich denke, dass Sie noch nie so Schnitzel gekocht haben.

Ich brate die Schnitzel nicht, sondern backe sie im Ofen!

Ich forme Kugeln aus dem Hackfleisch und lege sie auf ein mit Backpapier bedecktes Backblech.

Ofenkoteletts

Ich benutze kein Öl, Hauptsache gutes, hochwertiges Backpapier.

👌 Ich benutze seit langer Zeit Perfect House Backpapier und es hat mich nie im Stich gelassen, nichts klebt, brennt nicht, leckt nicht (das Backblech ist immer sauber).

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Backpapier
Backpapier
Backpapier
Backpapier
Backpapier
Backpapier

😍 Ich mag besonders das Backpapier Antihaft. Es ist in Bögen, je nach Größe des Backblechs: Nehmen Sie es, Sie müssen nichts schneiden, es ist sehr praktisch. Und dieses Papier kann auf beiden Seiten aufgetragen werden (es ist sehr wirtschaftlich). Und noch ein Grund, warum ich mich für dieses Papier entschieden habe: Es ist natürlich und für die Kompostierung geeignet (ich freue mich, dass ich keinen Müll hinterlasse und der Natur keinen Schaden zufüge). Im Allgemeinen hat dieses Unternehmen alle Produkte von hoher Qualität und vielfältig.

Sie können Perfect House Produkte bei bestellen Yandex Markt, Wildbeeren, Ozon

Und ich möchte Ihnen auch zeigen, welche Schwämme ich zum Spülen von Geschirr benutze (Intensive Perfect House): Sie dienen wirklich lange (nicht das gewöhnlicher Schaumgummi), dicht, verlieren während des Gebrauchs nicht ihre Form, werden perfekt von Speiseresten gewaschen und geben viel Schaum. Also ich und auf Schwämme, es stellt sich heraus, sparen (seltener wechseln müssen) und Waschmittel!

Die Produktpalette kann in eingesehen werden Instagram und In Kontakt mit.

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Hochwertige Geschirrspülschwämme
Hochwertige Geschirrspülschwämme
Hochwertige Geschirrspülschwämme

Wir kochen weiter. Ich nehme eine gewöhnliche Plastikflasche mit Deckel, befeuchte sie mit Wasser und mache in der Mitte eine Vertiefung in einem Hackfleischball. So sollte es aussehen:

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Schnitzel nach einem "speziellen" Rezept
Schnitzel nach einem "speziellen" Rezept
Schnitzel nach einem "speziellen" Rezept

Wie man kocht:

Ich heize den Ofen auf 180 Grad vor und koche die Schnitzel 15 Minuten lang, dann nehme ich sie heraus und lege eine Kugel Mozzarella in jedes Schnitzel (in das Loch) (du kannst das übliche verwenden)!

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Wie man Schnitzel im Ofen kocht
Wie man Schnitzel im Ofen kocht
Wie man Schnitzel im Ofen kocht
Wie man Schnitzel im Ofen kocht
Wie man Schnitzel im Ofen kocht
Wie man Schnitzel im Ofen kocht

Legen Sie es für weitere 10 Minuten wieder in den Ofen, bis der Käse braun wird und eine köstliche Kruste erscheint. Guten Appetit! Ich dekoriere die Schnitzel mit Tomaten und Kräutern (siehe oben, wie das Gericht aussieht - blättern Sie durch das Foto).

Wie gefällt Ihnen dieses Rezept für die Herstellung von Schnitzeln? Magst du das? Warten auf Ihre Kommentare.Abonnieren Sie meinen Kanal "CULINARY MIX".

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