Köstlicher, saftiger, heller Salat für den Neujahrstisch! Für mich sind hier absolut alle Zutaten perfekt kombiniert. Kürzlich habe ich diesen Salat zu meinem Geburtstag gemacht. Allen Gästen hat es sehr gut gefallen, niemand ist ohne Rezept abgereist. Ich kann Ihnen nur empfehlen, diesen Salat zu probieren. Mein Mann sagte sogar, dass es besser schmeckt als der klassische Olivier. So!
Für Videoliebhaber habe ich ein kurzes Videorezept vorbereitet, siehe:
Ein Schritt-für-Schritt-Rezept für die Zubereitung eines köstlichen Salats für einen festlichen Tisch.
Für diesen Salat müssen Sie Eier und Kartoffeln im Voraus kochen. Normalerweise mache ich das am Tag vor der Veranstaltung.
Ich schneide die Eier in Würfel und lege sie in eine tiefe Schüssel. Ich bin nicht zu flach. So:
Ich habe auch eingelegte Gurken in Würfel geschnitten, aber kleiner.
Ich füge sie den Eiern hinzu.
Ich schneide die Kartoffeln in die gleichen Würfel wie die Eier.
Zwiebel fein hacken. Sie können normale Zwiebeln verwenden, aber im Salat bevorzuge ich rote Zwiebeln. Es ist süßer und sieht hübsch aus.
Jetzt schneide ich das Fleisch in Würfel. An dieser Stelle möchte ich Sie darauf aufmerksam machen, dass Sie in diesem Salat jedes Fleisch verwenden können - gekocht, gebacken. Huhn, Truthahn, Schweinefleisch, Rindfleisch reichen aus. Ich habe einen gebackenen Truthahn.
Sie können auch gekochte Wurst oder Schinken nehmen. Aber für meinen Geschmack ist es schmackhafter und interessanter mit Fleisch.
Ich füge allen Zutaten Mais in Dosen hinzu.
Und die letzte Zutat ist ein Apfel!
Schälen und in Würfel schneiden.
Die geschnittenen Äpfel auf einen tiefen Teller geben und mit Zitronensaft bestreuen. So werden die Äpfel nicht dunkler und die angenehme Säure im Salat tut nicht weh.
Ich salze den Salat nicht, da wir genug Salz von Gurken haben. Sie können Salz und Pfeffer nach Geschmack hinzufügen.
Dressing - Mayonnaise. Ich habe ein Zuhause. Ich füge sehr wenig hinzu - 2-3 Esslöffel.
Ich rühre und der Salat ist fertig! Mit Frühlingszwiebeln bestreuen und servieren. Guten Appetit!
Welche Salate kochen Sie für das neue Jahr? Teile Rezepte in den Kommentaren. Vielen Dank im Voraus!
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Zum Kochen brauchte ich folgende Produkte:
- 200 gr. Fleisch.
- 350 gr. gekochte Kartoffeln.
- 3 gekochte Eier.
- 150 gr. eingelegte Gurken.
- 50 gr. Luke.
- 150 gr. Mais in Dosen.
- 120 g Äpfel.
- 2-3 EL Mayonnaise.
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