Seit 3 Jahren genießen wir im Winter aromatische, süße und leckere Melonen. Das machen jetzt auch alle Freunde, denn irgendwie haben sie im Winter eine Melone mit uns probiert und sofort darum gebeten, das Rezept zu teilen. Jedes neue Jahr haben wir eine köstliche Melone auf unserem Tisch. Ich bin sicher, dass Sie auch an dieser Methode interessiert sein werden. Es ist sehr einfach, viele Leute wissen es, aber einige Leute merken nicht einmal, dass "das" auch mit Melone funktioniert!
Ich habe für Sie eine kurze Videoanleitung vorbereitet, wie man Melonen für den Winter konserviert:
Schrittweise Methode zur Ernte von Melonen für den Winter mit einem Foto:
Sofort darauf achten, worauf Sie achten sollten: Melone muss süß sein. Je süßer es ist, desto schmackhafter ist es im Winter. Ich empfehle den Kauf einer Torpedomelone - usbekische Melone. Ich bin am süßesten, saftigsten und leckersten. Aber auch eine Sorte wie "Kolkhoznitsa" ist geeignet. Dieses Jahr werde ich zwei verschiedene Sorten ernten.
Die Melone sollte von der Schale und den Samen geschält und "für einen Bissen" in Portionen geschnitten werden. Sie können einen Würfel, Dreiecke verwenden. Wie es dir am besten gefällt.
Ich lege die Melone in Lebensmittelbehälter. Kein Stampfen nötig, sonst kann die ganze Melone zerkleinert werden. Wir brauchen keine Kartoffelpüree... Tassen Sauerrahm, Joghurt usw. sind übrigens perfekt.
Ich überführe die Behälter in den Gefrierschrank. Das Einfrieren von Melonen ist eine gute Möglichkeit, sie den ganzen Winter über aufzubewahren.
Wie benutzt man gefrorene Melonen richtig?
Melone kann leicht aufgetaut und wie Eis gegessen werden. Das ist sehr lecker! Wie sowohl Erwachsene als auch Kinder.
Sie können die Melone auch vollständig auftauen, da sich für mich der Geschmack praktisch nicht ändert, ich schweige über das Aroma... .. Es ist so stark, dass du es willst - du willst es nicht, aber der Sommer wird sofort in Erinnerung bleiben!
Hier ist eine fast vollständig aufgetaute Melone. Können Sie sie von frisch geschnittenen Melonen unterscheiden?
Sie können Kartoffelpüree aus gefrorenen Melonen machen.
Aber wir legen es immer auf den Neujahrstisch... Alle Gäste "schnappen es sich sofort" und ich höre: "mmmmm ..." Jemand fragt, und Wie haben wir es geschafft, im Winter eine so duftende, leckere Melone zu kaufen? Und dann teile ich ihnen diese wunderbare Art der Ernte mit Melonen.
Ich bin sicher, Sie werden diese Methode zu schätzen wissen!
Ich friere auch Bananen ein und mache in 1 Minute großartiges zuckerfreies Eis daraus, aber mehr dazu im nächsten Artikel ...
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