Ich teile Ihnen ein sehr leckeres, gesundes und schnelles Rezept für das Kochen von Zucchini im Ofen mit. Die gebackene Zucchini ist unglaublich. Es ist bequem, solche Zucchini in Sauce zu tauchen. Sie können sich vorstellen, dass dies Pommes sind))))))) Ich werde auch ein Rezept für eine Sauce teilen, die ideal für solche Zucchini ist.
Ich habe ein Video-Rezept zum Kochen von Zucchini vorbereitet.
Lass uns schon anfangen zu kochen :)
Ich reibe Käse auf einer feinen Reibe
Mahlen Sie den Knoblauch (er kann gerieben oder durch eine Presse) und fügen Sie ihn dem Käse hinzu.
Ein halber Teelöffel süßer Paprika, 1/4 Teelöffel Salz und ein gehäufter Teelöffel Gewürz (ich habe Kräuter aus Sizilien - Sie können provenzalische oder italienische Kräuter nehmen) zum Käse hinzufügen und gut mischen.
Zucchini gut waschen und trocken wischen. Meine Zucchini sind jung, deshalb werde ich die Schale nicht schälen und die Samen herausnehmen.
Ich werde die Zucchini in Würfel schneiden. Ich schneide die Zucchini der Länge nach in 2 Teile.
Ich nehme ein Stück und schneide es in zwei Hälften
Dann wieder in zwei Hälften. Es stellt sich 2 Hälften heraus
Ich schneide jede Hälfte in 2 Teile und bekomme folgende Stücke:
Ich bedecke das Backblech mit Pergament und lege Zucchinistücke dicht nebeneinander.
Die Zucchini leicht mit Öl einfetten.
Zucchini mit Käse panieren.
Ich koche Zucchini in einem auf 200 Grad vorgeheizten Ofen für 10 Minuten. Dann schalte ich die obere Heizung ein und weitere 5-7 Minuten.
In der Zwischenzeit bereitet sich die Zucchini vor, ich mache eine leckere Sauce:
Fügen Sie fein gehackten Dill, gehackten Knoblauch und etwas Salz zur sauren Sahne hinzu. Gut mischen, die Sauce ist fertig!
Guten Appetit!
Wenn Sie wie ich gerne einfache, aber sehr leckere und interessante Gerichte kochen, abonnieren Sie den Kanal! :)
Weitere Rezepte HIER
📝 Produkte:
Junge Zucchini - 450 gr. - 2 Stk.
Hartkäse - 60 gr.
Knoblauch - 1 große Nelke.
Süßer Paprika - 0,5 TL
Kräuter von Sizilien (Sie können Provence, Italienisch, etc.) - 1 EL.
Salz nach Geschmack.
Oliven- oder Sonnenblumenöl.
Soße:
Saure Sahne - 150 ml.
Knoblauch - 1 Nelke
Dill ist ein kleiner Haufen.
Salz nach Geschmack.