Quark Ostern zart. Keine Eier

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Quark Ostern
Quark Ostern

Das zarteste, duftendste, leckerste Hüttenkäse Ostern. Es ist sehr einfach und schnell vorzubereiten. Sie müssen nicht kochen, backen usw. Es ist viel einfacher.

Osterhüttenkäse behält seine Form perfekt.

Zum Kochen benötigen Sie

Hüttenkäse - 600 gr.

Butter - 130 gr.

Kondensmilch - 180 gr.

Rosinen - 100 gr.

Saure Sahne - 130 gr.

Vanillin - 1 Beutel.

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Schritt-für-Schritt-Kochrezept:

1. Wir unterbrechen den Hüttenkäse mit einem Mixer. Wenn es keinen Mixer gibt, müssen Sie den Hüttenkäse durch ein normales Sieb mahlen, er wird auch sehr sanft ausfallen. Ich wähle immer die erste Option.

Das Ergebnis ist eine homogene Quarkmasse
Das Ergebnis ist eine homogene Quarkmasse

Rat: Wählen Sie Hüttenkäse fetter und besser gemasert. Ich habe ein Zuhause.

2. Fügen Sie dem Quark Vanillin, Butter, Kondensmilch und Sauerrahm hinzu. Mit einem Löffel gut mischen.

Quark zu Ostern kochen
Quark zu Ostern kochen

Rat: Nehmen Sie saure Sahne mindestens 20% Fett.

3. Rosinen hinzufügen und mischen. Sie können andere getrocknete Früchte, kandierte Früchte, Nüsse nehmen.

Rosinen
Rosinen

Rat: Die Rosinen vorher abspülen und trocknen.

4. Wir nehmen eine Form für Osterhüttenkäse und legen sie in einen tiefen Teller. Meine Form ist für ein Gewicht von 900 Gramm ausgelegt. Produkte nur für ein solches Ostern aus Hüttenkäse.

Wir nehmen ein Käsetuch und befeuchten es mit Wasser, drücken es gut zusammen. Legen Sie das Käsetuch in die Form.

Form für Quark Ostern
Form für Quark Ostern

5. Wir verschieben die Quarkmasse in eine Form und wickeln die Ränder der Gaze ein.

Wickeln Sie die Gaze
Wickeln Sie die Gaze

Es bleibt die Fracht für Ostern zu liefern. Ich nahm eine Untertasse und stellte ein 2-Liter-Glas Wasser darauf. Wir schicken diese Struktur über Nacht in den Kühlschrank.

Fast fertig :)
Fast fertig :)

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Lassen Sie die Molke regelmäßig (wenn möglich) ab, die aktiv in die Platte fließt.

Nach der Nacht nehmen wir den Hüttenkäse Ostern heraus. Ich habe mit Perlen verziert. Es fällt sehr schön aus.

Guten Appetit und Frohe Ostern!

Unten ist mein schrittweises Videorezept und das Ergebnis dessen, was für ein Quark Ostern sich herausstellte:

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