Wenn Sie hausgemachte Pizza lieben, aber nicht gerne mit Teig herumspielen, dann ist dies die beste Option, die es geben kann. Der Teig ist in wenigen Minuten zubereitet. Sie müssen nicht warten, bis der Teig aufgehtWir verwenden keine Hefe.
Die Pizza ist riesig, das Backblech ist 36x43 cm groß. Kante an Kante.
Zum Kochen benötigen Sie:
Für den Test:
Kefir - 0,5 l. (kann mit fermentierter gebackener Milch 50 bis 50 sein). Ich habe genau das getan.
Hühnereier - 3 Stk.
Mehl - 390 gr. (Es kann etwas mehr oder weniger dauern).
Soda - 0,5 TL.
Saure Sahne - 3 Esslöffel
Salz - 1/4 TL
Als Sauce Ich benutze Ketchup und Kräuter von Sizilien. Es ist möglich, ohne zu würzen oder Ihren Favoriten zu nehmen.
Füllung für Pizza keine, auf Ihren Wunsch!
Ich habe das: Wurst, Tomaten, Oliven, Zwiebeln, Kräuter, Hartkäse.
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Schritt für Schritt Rezept:
Machen wir einen Teig für unsere faule Pizza:
Eier in eine tiefe Schüssel geben, Salz hinzufügen und leicht schlagen. Ich benutze einen Mixer, aber Sie können auch einen Schneebesen verwenden. Ich habe 10 Sekunden lang geschlagen.
Fügen Sie saure Sahne, Kefir (ich habe 50-50 Kefir und fermentierte gebackene Milch), einen halben Teelöffel Soda hinzu und mischen Sie. Der Teig ist ziemlich flüssig (Sie können das Video am Ende des Artikels sehen). Lassen Sie den Teig 5 Minuten stehen und heizen Sie den Ofen vorerst auf 180 Grad.
Fetten Sie ein Backblech mit Pflanzenöl ein und gießen Sie den Teig aus.
Wir wollten die Pizzabasis für 10 Minuten backen, aber vorerst Lass uns die Füllung machen. Wir schneiden alles willkürlich, wie Sie möchten. Ich habe so:
Die Basis ist fertig, wir bekommen es. Mit Ketchup einfetten, mit Gewürzen bestreuen.
Ich habe die Füllung in diese Reihenfolge gebracht: Wurst, Zwiebel, Tomaten, Oliven, Käse, Kräuter.
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Ich lege die Pizza in den Ofen und backe etwa 15 Minuten bei 180 Grad.
Die Pizza ist fertig, geschnitten und genießen!
Die Pizza klebt nicht am Backblech. Sie können dies überprüfen, indem Sie sich mein Video-Rezept unten ansehen. Dort sehen Sie das Ergebnis, welche Pizza sich herausstellte: