Kekse ohne Eier, Zucker und Milchprodukte in 2 Minuten + Backzeit

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Hausgemachte Kekse sind lecker und einfach
Hausgemachte Kekse sind lecker und einfach

Hausgemachte Kekse sind köstlich, unglaublich aromatisch, knusprig und innen weich! Wir brauchen nur 2 Minuten + Backzeit.

Dieser Keks ist einer meiner Favoriten - er ist sooo lecker! Darüber hinaus ohne Zucker, Eier und Milchprodukte.

Ein großartiges Rezept für häufiges Kochen. Sowohl Erwachsene als auch Kinder sind begeistert! Banane und Honig geben uns Süße in Keksen.

Optional können Sie Kokosflocken hinzufügen, dann werden die Kekse noch geschmackvoller.

Zutaten:

Banane. Wenn groß, dann 1, wenn klein, dann 2 Stück.
Mehl - ca. 240 gr.
Honig - 1 Esslöffel (mit einer Folie).
Pflanzenöl - 100 ml.
Soda - 1/2 TL
Zitronensaft - 2 Esslöffel

Schritt für Schritt Rezept für hausgemachte Kekse:

Kneten Sie die Banane mit einer Gabel. Honig hinzufügen und mischen.

Soda und Zitronensaft hinzufügen. Die Reaktion beginnt))) Fügen Sie Pflanzenöl und Kokosflocken hinzu (optional). Gut mischen.

Sieben Sie das Mehl und kneten Sie den Teig mit einem Spatel. Es stellt sich als weich, elastisch heraus, haftet nicht an Ihren Händen.

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Decken Sie das Backblech mit Backpapier ab und verteilen Sie die zukünftigen Kekse in einem Abstand von 3-4 cm. voneinander die Größe einer Walnuss.

Wir backen 15-20 Minuten bei 180 Grad.

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Guten Appetit!

Unten sehen Sie mein kurzes Videorezept und das Ergebnis, welches Cookie sich herausstellte:

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