Wir sind es gewohnt, Fertiggerichte in der Mikrowelle zu erhitzen - es ist sehr schnell und bequem, besonders morgens, wenn ohnehin nicht genug Zeit ist. Aber nicht jeder weiß, dass es Lebensmittel gibt, die beim Erhitzen mit einer Mikrowelle gefährlich werden. Und das liegt nicht nur daran, dass sie ihre Eigenschaften verlieren - einige von ihnen explodieren einfach in der Mikrowelle.
Wir haben eine Liste von 5 Lebensmitteln zusammengestellt, die beim Erhitzen unter dem Einfluss hoher Temperaturen explodieren und schädlich sein können.
Chili
Dies ist ein heißes Produkt, das von vielen geliebt wird und zu verschiedenen Gerichten hinzugefügt wird. Es ist jedoch unerwünscht, es in der Mikrowelle zu erhitzen, da es bei hohen Temperaturen explodiert. Das ist aber nicht die ganze Gefahr. Gleichzeitig gibt der Pfeffer brennende Dämpfe ab, die beim Einatmen zu Verbrennungen der Hornhaut der Augen, der Atemwege und der Schleimhäute führen können.
Daher wird empfohlen, Gerichte mit Chilischoten entweder in einem Topf oder in einer Pfanne aufzuwärmen.
Eier
Sicherlich haben viele versucht, Eier in der Mikrowelle aufzuwärmen. Ein Rohprodukt explodiert jedoch in 90% der Fälle einfach. Darüber hinaus wird nicht empfohlen, auch gekochte Eier aufzuwärmen - in diesem Fall verliert das Produkt seine nützlichen Eigenschaften, Sie sollten es nicht essen.
Mikrowellen-Eier können das Verdauungssystem und das allgemeine Wohlbefinden ernsthaft schädigen.
Früchte und Beeren
Der Hauptvorteil von Früchten und Beeren besteht darin, dass sie auch nach dem Einfrieren nützliche Eigenschaften und Vitamine behalten. Aber wenn Sie sie in der Mikrowelle auftauen möchten, ist dies eine schlechte Idee. Dafür gibt es mehrere Erklärungen. Erstens beginnen sich in solchen Produkten beim Erhitzen krebserregende Substanzen anzusammeln, was für den Körper sehr gefährlich ist.
Der zweite Grund ist, dass sie explodieren können, da beim Erhitzen Feuchtigkeit schnell aus dem Produkt verdunstet.
Wenn Sie die Vorteile von Beeren und Früchten erhalten möchten, erhitzen Sie die Tiefkühlkost nicht in der Mikrowelle - nehmen Sie sie einfach heraus aus dem Gefrierschrank nehmen und bei Raumtemperatur auf einen Teller legen (in diesem Fall alle darin enthaltenen Spurenelemente und Vitamine fortdauern).
Milchprodukte
Sauermilch enthält eine große Anzahl von Bifidobakterien und Laktobazillen, die für unser Verdauungssystem nützlich sind. Es lohnt sich jedoch nicht, sie in der Mikrowelle zu erhitzen, insbesondere wenn sich das Produkt in der Originalverpackung befindet. Erstens kann es zum Verderben kommen - das Produkt rollt sich einfach zusammen und verliert seine vorteilhaften Eigenschaften.
Zweitens kann es bei hohen Temperaturen zu einem leichten "Boom" kommen. Wenn Sie Milch, Joghurt, fermentierte gebackene Milch oder ein anderes fermentiertes Milchprodukt ein wenig aufwärmen müssen, lassen Sie es bei Raumtemperatur, damit alle Vorteile erhalten bleiben.
Trauben
Es ist schwer vorstellbar, aber wenn Sie Trauben in einer Mikrowelle erhitzen, können sie explodieren. Dies liegt daran, dass die Beeren viel Zucker enthalten: Beim Erhitzen verdunstet die gesamte Feuchtigkeit, und der Zucker beginnt zu rauchen und kann sogar Feuer fangen. Eine ähnliche Situation kann beim Erhitzen von Rosinen und Früchten mit hohem Zuckergehalt auftreten.
Was darf man sonst nicht in die Mikrowelle stellen?
Gibt es andere Gegenstände, die nicht zum Erhitzen in der Mikrowelle geeignet sind?
- Vereiteln. In den Anweisungen für jeden Mikrowellenherd können Sie lesen, dass Sie keine Folie zum Erhitzen in einen Mikrowellenherd legen können. Wenn dies getan wird, erwärmen sich dünne Metallbleche beim Erhitzen so schnell wie möglich, was Funken und Feuer verursachen und sogar das Gerät selbst beschädigen kann.
- Geschirr mit vergoldeten Einsätzen. Und vor 10 Jahren und heute sind solche Gerichte sehr beliebt. Sie können es jedoch nicht für Mikrowellenherde verwenden. Die Metallteile solcher Produkte reflektieren Mikrowellenwellen, dann kehren sie zurück und erwärmen die Produkte. Natürlich explodiert das Geschirr nicht, aber Feuerwerkskörper sind garantiert.
- Papiertüte. Es scheint, als wäre nichts falsch daran, Lebensmittel in Papiertüten aufzuwärmen. Dies kann jedoch zu unangenehmen Folgen führen. Wenn beispielsweise braune Beutel erhitzt werden, kann beißender giftiger Rauch auftreten, der von Lebensmitteln absorbiert und unbrauchbar wird. Und wenn Sie zu viel Strom einsetzen, kann das Paket vollständig in Brand geraten.
Wenn Sie den Nährwert von Lebensmitteln erhalten möchten, versuchen Sie, alle Lebensmittel in einem Topf oder einer Pfanne zu erhitzen.
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