Heute ist der Multicooker ein echtes Geschenk für vielbeschäftigte Hausfrauen. Anfangs war ich skeptisch gegenüber der Wundertechnologie, ich dachte, dass dieses Gerät für faule Leute ist. Nachdem ich einmal gekocht hatte, stellte ich fest, dass der Multikocher die Garzeit erheblich verkürzen kann, ohne den Geschmack und die nützlichen Eigenschaften des Gerichts zu verlieren.
Heute bereiten wir Buchweizen mit Hühnchen zu. Sie können den gesamten Kadaver verwenden oder einzelne Teile nehmen. Um die Grütze in der fertigen Schüssel bröckelig zu machen, empfehle ich, sie in einer trockenen Pfanne vorzubraten.
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Zutaten:
Buchweizen - 2 Tassen
Hähnchenbrustfilet - 0,4 kg
Zwiebeln - 1 Stck.
Karotten - 1 Stck.
Gewürzmischung - 2 Esslöffel
Salz - 1 TL
Lorbeerblatt - 2 Stk.
Pflanzenöl - 30 ml.
Wasser - 2,5 Tassen
Vorgehensweise:
Bereiten Sie die erforderlichen Lebensmittel zu. Nehmen Sie Gewürze nach Ihrem Geschmack, Sie können ein fertiges Gewürzset verwenden.
Das Hähnchenbrustfilet abspülen, mit einem Papiertuch trocknen und in beliebige mittelgroße Stücke schneiden.
Gießen Sie Pflanzenöl in den Multicooker-Behälter und übertragen Sie das Fleisch. Schalten Sie die "Menü" -Taste ein und wählen Sie den "Fry" -Modus für 15 Minuten.
Es ist besser, Filets bei geöffnetem Deckel zu braten, damit die austretende Feuchtigkeit verdunstet und das Fleisch nicht gedünstet, sondern gebraten wird.
Während das Huhn gebraten wird, schneiden Sie die Zwiebeln und Karotten in Streifen.
Buchweizen unter Rühren in einer trockenen Pfanne braten, bis ein nussiger Geruch auftritt. Dann unter fließendem Wasser abspülen, überschüssige Flüssigkeit abtropfen lassen.
Nach 7 Minuten Braten des Filets umrühren und das gehackte Gemüse, Salz, Lorbeerblatt und Gewürze hinzufügen. Weitere 8 Minuten braten.
Nach 15 Minuten das Fleisch mit den Zwiebeln und Karotten umrühren.
Müsli einfüllen, Wasser einfüllen.
Schalten Sie den "Pilaf" -Modus am Multikocher ein und kochen Sie das Gericht 1 Stunde lang.
Nach der vorgegebenen Zeit den Buchweizenbrei vorsichtig mit Fleisch und Gemüse mischen.
Buchweizen mit Hühnchen kann serviert werden.
Guten Appetit!
Buchweizen gilt als die Königin der Getreide. Sein Wert ist großartig. Es ist zugänglich, praktisch, nützlich und von allen geliebt! Ein langsamer Kocher hilft Ihnen beim Kochen ohne zusätzlichen Aufwand.
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