Dieses Rezept für Käsekuchen ist sehr einfach zuzubereiten und es wird ein Minimum an Produkten verwendet. Und der Geschmack des fertigen Gerichts ist super kalt. Es ist jedoch unbedingt erforderlich, es nicht mit Mehl, sondern mit Grieß zu kochen. Und Mehl nur zum Panieren verwenden.
Probieren Sie dieses Rezept für Käsekuchen. Sie werden sie auf jeden Fall mögen.
Zutaten:
- Hüttenkäse - 500 gr.
- Grieß - 5 EL. l.
- Zucker - 4 EL. l.
- Vanillin - eine Prise
- Salz - eine Prise
- Pflanzenöl zum Braten
- Mehl zum Panieren
Um Käsepfannkuchen ohne Eier mit Grieß zuzubereiten, bereiten Sie die erforderlichen Produkte vor. Hüttenkäse ist für jeden Fettgehalt geeignet, Hauptsache, er ist nicht sehr nass, aber auch nicht sehr trocken.
Kombinieren Sie in einer Schüssel für die Herstellung von Quark Teig und Zucker.
Fügen Sie die erforderliche Menge Grieß, Salz und Vanillin hinzu. Alles gut mischen.
Der fertige Teig sollte ziemlich dicht und dick sein.
Formen Sie den Quark mit den Händen zu kleinen Kugeln und rollen Sie sie in Mehl.
Gießen Sie etwas Pflanzenöl in eine heiße Pfanne. Die Quarkbällchen mit den Händen ein wenig zu kleinen Kuchen flachdrücken und in die Pfanne geben. Die Käsekuchen 2-3 Minuten bei schwacher Hitze braten.
Dann umdrehen und auf der anderen Seite braten. Beeil dich nicht, ein großes Feuer zu machen. Andernfalls braten die Quarkstücke außen schnell, innen bleiben sie jedoch feucht.
Fügen Sie fertige Käsekuchen mit einem Löffel Sauerrahm hinzu und servieren Sie sie heiß.
Guten Appetit!
Sie können solchen Käsekuchen etwas Banane, Zitrusschale oder getrocknete Früchte hinzufügen. Der Geschmack wird sich ändern und wer weiß, vielleicht ist dies der Geschmack, den Sie am meisten mögen.
Käsekuchen dazu servieren Tee oder Kaffeezu Saft oder Milch. Ergänzen Sie sie mit saurer Sahne, Marmelade oder Kondensmilch. Es ist sehr lecker, sie zum Frühstück zu kochen. Und der Teig für sie kann in der Nacht zuvor gemacht werden.
Für eine leichtere Version können Käsekuchen im Ofen gebacken werden.
In jedem Fall erhalten Sie ein köstliches Dessert.
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Gute Gesundheit und kulinarische Inspiration :)