Ich liebe einfache und erschwingliche Beilagen, die zu jeder Tageszeit serviert werden können. Zum Beispiel eine ausgezeichnete und unersetzliche Option: Ich schlage vor, Sie kochen heute Reis mit Zucchini, es wird köstlich und schön. Tomaten sind auch hier perfekt und wir werden sie dem Rezept hinzufügen. Der pikante Nachgeschmack der Beilage kann mit Gewürzen, Knoblauch, Kräutern eingestellt werden. Wenn Sie möchten, können Sie ein umfangreicheres Gemüseset herstellen - Karotten, Zwiebeln, Paprika, Erbsen, Mais. Reis mit Zucchini einfach so auf den Tisch geben oder mit einem Zusatz in Form von Fleischgerichten, Gemüsesalaten, Kräutern.
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Zutaten:
Zucchini - 1 Stck.
Reis - 0,5 Tassen
Wasser - 1 Glas
Tomaten - 2 Stk.
Salz, Pfeffer - nach Geschmack
Pflanzenöl - 1 EL.
Beschreibung:
Bereiten Sie alles gemäß der Liste vor. Sie können jeden Reis verwenden, entweder rund oder gedämpft oder braun - was auch immer Sie möchten.
Die Zucchini abspülen und trocknen, in kleine Stücke schneiden.
Die Tomaten abspülen und trocknen, die Stelle entfernen, an der der Stiel wächst. Schneiden Sie die Tomaten in kleine Stücke.
In einer Pfanne etwas Pflanzenöl erhitzen, gehackten Knoblauch, Zucchini und Tomaten dazugeben. Gemüse einige Minuten anbraten.
Gießen Sie den Reis in die Pfanne. Sie können eine Prise Salz und gemahlenen Pfeffer hinzufügen.
Gießen Sie als nächstes ein Glas warmes Wasser ein, mischen Sie alles und senden Sie es an ein kleines Feuer. Den bedeckten Reis 20 Minuten kochen lassen.
Nach Ablauf der Zeit eine Probe nehmen, Kräuter nach Geschmack hinzufügen und servieren.
Guten Appetit!
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