Eine einfach zuzubereitende Vorspeise, die definitiv niemanden gleichgültig lässt - Lavash mit Lachs. Solche Brötchen können den Gästen an einem festlichen Tisch oder den Haushalten nur für eine Tasse Tee oder Kaffee serviert werden - Sie erhalten einen guten Snack.
Sie können Lachs mit jedem Gemüse kombinieren, das Sie mögen. Sie können Pfeffer durch Gurke, Salat, Tomaten usw. ersetzen. Lavash in unserem Rezept ist portioniert, rund, aber Sie können ein einfaches in Form eines großen Blattes nehmen. Lachs eignet sich leicht gesalzen, geräuchert oder sogar gekocht / gebacken - in jedem Fall ist das Ergebnis ausgezeichnet.
Zutaten:
Dünner Lavash (portioniert) - 2 Stk.
S / s Lachs - 150 g
Frischkäse - 3 Esslöffel
Bulgarischer Pfeffer - 0,5 Stk.
Dill - 6 Zweige
Beschreibung:
Bereiten Sie alle Produkte gemäß der Liste vor.
Legen Sie ein Blatt Fladenbrot auf eine Arbeitsfläche und fetten Sie es großzügig mit Frischkäse ein. Dieser Käse kann durch jede andere Option nach Ihrem Geschmack ersetzt werden, auch ein einfacher Schmelzkäse reicht aus.
Das Gemüse abspülen, trocknen, fein hacken und mit Lavash bestreuen. Zusätzlich zu Dill können Sie Koriander, Petersilie, Basilikum, Rucola usw. nehmen.
Paprika abspülen, Samen entfernen und erneut abspülen. In Streifen schneiden und auf den Rand des Fladenbrots legen.
Den Fisch schälen, auf den Pfeffer legen. Bereuen Sie Lachs nicht, er sollte im fertigen Snack gut und deutlich zu spüren sein.
Fladenbrot aufrollen.
Schneiden Sie es mit einem scharfen Messer in portionierte Rollen.
Die Vorspeise dekorieren und servieren.
Guten Appetit!
Autor: Alena Kameneva
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