Wenn nicht, wenn nicht im Herbst, bereiten Sie ein solches Vitamin und einen köstlichen Salat aus frischem Kohl mit Gurken und Tomaten zu. Es ist kalorienarm und eignet sich für diejenigen, die sich gesund ernähren oder fasten.
Sie können den Salat mit anderem frischem Gemüse wie Paprika oder Radieschen ergänzen. Ich empfehle es mit unraffiniertem Pflanzenöl zu würzen, es ist gesünder und verleiht dem Gericht den richtigen Geschmack und das richtige Aroma.
Super einfach zuzubereitender Salat ist perfekt für jede Beilage, Fleisch oder Fisch. Es wird sofort zubereitet und serviert. Während der Lagerung gibt das Gemüse überschüssige Flüssigkeit ab. Dies hat keinen großen Einfluss auf den Geschmack, aber das Aussehen verschlechtert sich.
Zutaten:
Kohl - 300 gr.
Tomaten - 100 gr.
Frische Gurken - 100 gr.
Zwiebeln - 100 gr.
Pflanzenöl - 3 EL.
Essig - 1 TL
Frische Petersilie (Dill) - 2 Stk.
Salz nach Geschmack
Schritt für Schritt Rezept:
Schritt 1 - Bereiten Sie die Produkte gemäß der Liste vor. Sie können Essig durch Apfelessig oder Zitronensaft ersetzen. Wenn Sie nur Essigessenz haben, verdünnen Sie 1 TL. bei 7 TL. Wasser und Sie bekommen Essig. Das Gemüse gut abspülen und trocknen. Zwiebeln schälen, Kräuter unter fließendem Wasser waschen.
Schritt 2 - Zerkleinern Sie den Kohl in dünne lange Streifen. Wir legen eine große Schüssel hinein, damit die Zutaten bequem gemischt werden können.
Schritt 3 - Schneiden Sie die Zwiebeln so dünn wie möglich in halbe Ringe.
Schritt 4 - Wir schicken es zum Kohl. Salz, Essig einfüllen. Gemüse leicht mahlen.
Schritt 5 - Zerkleinern Sie die Gurke und geben Sie sie in die Schüssel. Sie können eine lockige Reibe verwenden, dann wird der Salat festlich "schick" herauskommen.
Schritt 6 - Als nächstes schneiden Sie die Tomaten in Scheiben. Wenn es Kirsche ist, schneiden Sie es in Hälften.
Schritt 7 - Würzen Sie das Gericht mit Pflanzenöl und fein gehackter Petersilie oder Dill.
Frischer Kohlsalat mit Gurken und Tomaten ist fertig.
Guten Appetit!
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